Chiar necultivate ecologic, conform The Daily Green, vegetalele de mai jos sunt mai inofensive decat altele, care au fost puternic stropite cu pesticide. Totusi, spalarea lor riguroasa este un obicei ce nu trebuie schimbat, chiar daca la unele vegetale consumam doar miezul, nu si coaja.
Sparanghelul are rezistenta mai mare la daunatori, deci sunt folosite mai putine pesticide la cultivarea lui.
Avocado are coaja groasa, ceea ce asigura miezului protectia impotriva urmelor de pesticide cu care a fost stropit fructul.
La fel, reziduurile pesticidelor raman pe coaja bananei, care nu se consuma. Este recomandata alegerea bananelor inca necoapte total, ce pot fi tinute in casa intr-o punga de hartie pentru a se rumeni.
Culturile de broccoli nu sunt atat de supuse bolilor, deci sunt stropite mai putin. A nu se arunca tulpina de la broccoli, ea poate fi consumata, deoarece contine vitamine.
Si varza se cultiva relativ usor, deci nu este atat de stropita cu pesticide. Cand cumparati, evitati varza ce are foile din afara galbui. In plus, la consum, foile dinspre exterior in general sunt eliminate.
Coaja de kiwi actioneaza ca o bariera pentru pesticide. In orice caz, spalarea fructului inainte de decojire este esentiala.
Si coaja groasa de mango inlatura pericolul infiltrarii urmelor de pesticide in fruct. Totusi, clatiti bine fructul inainte de decojire.
Usor de cultivat, ceapa nu necesita stropiri prea dese. Alegeti-le pe cele ferme si fara pete.
Reziduurile de pesticide raman pe coaja, doar o spalare inainte de folosire este suficienta.
Intrucat nici gand sa consumam imbracamintea groasa a ananasului, suntem feriti de pesticide, care raman in exterior.
Sursa imaginilor: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10
Ţi-a plăcut acest articol? Abonează-te la Newsletter pentru a primi direct pe eMail cele mai noi articole!
Monday, 2 February, 2009 la 3:04 pm
Legat de banane, pe multe site-uri de autoritate gasesc asigurari ca reziduurile de pesticide raman in coaja si deci bananele nu prezinta pericol pentru sanatate.
Dar am intalnit si la fel de multe opinii si avertizari cum ca ar fi intre cele mai stropite fructe…
Friday, 6 March, 2009 la 10:53 pm
am vazut la nemti mai multe reportaje pe tema bananelor si se pare ca nu trec pesticidele in fruct, dar se recomanda acolo sa nu dam copiilor banane pe post de jucarii (am vazut de mai multe ori copii in romania jucindu-se cu cite o banana) si dupa ce punem mina pe coaja, sa ne spalam si inainte de asta sa nu ne atingem pe fatsa etc.
eu ma straduiesc sa cumpar si sa maninc doar banane biologice, sint cel mult la acelasi pret cu cele “normale”, ba chiar le-am gasit la oferta, mai ieftine decit cele cu pesticide. si asa n-am nicio grija!
sideris, foarte multumesc pentru blogul asta! te urmaresc cu incintare!
Friday, 6 March, 2009 la 11:11 pm
Vio, eu va multumesc. Daca nu erau cititori, nu ar fi fost blogul…
Da, aceeasi atentionare merge si la portocale si altele asemenea; intai spalate, apoi desfacute (sau date copiilor pentru joc), caci altfel inevitabil atingem fructul cu mainile cu care am atins coaja. Sigur ca la banane este mai usor totul
Am vazut ca in Germania multe produse bio au preturi cam la fel cu produsele obisnuite, asta e grozav! Ma bucur ca poti profita
Thursday, 23 April, 2009 la 10:42 am
un articol ff interesant! ma bucur ca prin acest articol este dezmintit faptul ca bananele sunt periculoase ptr organism asa cum s a mediatizat intens,datorita gazului cu care sunt tratate ptr a ajunge in Romania inainte de a fi mature(coapte).
chiar ma gandeam serios daca sa i mai dau baietelului meu sa manance banane!
Friday, 23 April, 2010 la 2:48 pm
Buna,
pe mine ma intereseaza mai mult broccoli.Bun:nu este dat mult cu pesticide dar:ca sa creasca nu se folosesc diferite chimicale?As avea nevoie de broccoli bio,cainii mei adora broccoli si cum sunt si ei hraniti Bio Vegan trebuie sa le dau in toate cazurile 100% Bio.
Broccoli contine antioxidanti foartte puternici si combate tumorile canceroase ,motivul decesului a jumatate din populatia canina datorita hranei chimizate si carnariei-cainele este carnivor frugivor cum se zice:omnivor deci nu carnivor.
Eu consum broccoli preparat cu catofi si alte verdeturi,in amestecatura su ulei de palmier.