Crema cruda de nuci
Inca o reteta cruda, hranitoare si… dulce. Adaptata tot dupa o reteta a doamnei Ibrian.
Crema de fata este nu doar un desert placut si realizat rapid, fara foc, ci si un medicament pentru organism, asa cum ar trebui sa fie de fapt mancarea.
Ingrediente
- 4 linguri nuca macinata
- 2 linguri germeni de grau
- 1 lingurita tinctura propolis (intareste sistemul imunitar, previne raceala)
- tarate de grau sau de psyllium
- miere dupa gust (eu am pus 2 linguri)
- o cana de apa plata
- putina scortisoara
- coaja rasa de la o lamaie
- 2 linguri rom (optional – eu nu am folosit)
- pentru ornat: merisor uscat (in reteta originala erau petale de trandafir rosu, dar se pot folosi orice fructe mici rosii, preferabil de sezon sau deshidratate).
Nuca se amesteca cu apa si se adauga germenii de grau, tinctura, romul, coaja de lamaie, scortisoara, mierea si tarate cat cuprinde pana obtinem o crema groasa. Totul se poate amesteca cu o lingura sau la blender. Se poate lasa sa stea putin la frigider ca sa se intareasca suplimentar. Pentru servire, se toarna in pahare si se orneaza cu merisor.
Sursa fotografiei: Flickr.
Tag-uri: germeni de grau, miere, nuci, propolis, raw food, raw vegan, regim crud, regim sanatos, regim vegan, regim vegetarian, retete crude, retete culinare, retete fara foc, retete vegane, retete vegetariene, scortisoara, tarate de grau, tarate psylium, tinctura de propolis
Acest articol a fost scris
Saturday, 20 February, 2010 la 4:55 PM si este arhivat in categoria Diete, Vegetarieni, Alimentatie bio.
Thursday, 25 February, 2010 la 1:24 PM
Hei, Sideris!
Hmmm, mi-a luat ceva vreme pana sa-ti descopar frumosul blog :-). Acu’ ca te-am gasit, voi sa pun ceva linkuri catre retetele tale, in cartea de bucate raw pe care, cu onoare o gazduiesc.
Ce parere-ti dai?
Multam!
Una
Thursday, 25 February, 2010 la 1:37 PM
Ne stim de pe forumul vegan :)
Sigur ca poti sa pui linkuri, desi retetele nu sunt 100% ale mele, ci doar adaptate dupa alte surse, in general.
Am sa iti urmaresc blogul cu mare interes.
Thursday, 25 February, 2010 la 2:15 PM
Hei!
Hi, hi, hi! Cine are retete 100% ale lui? Eu cred ca am, poate, 10-15 100% ale mele. Sunt sigura, insa, ca odata le-a mai fabricat cineva inaintea mea :-)
Acusica te public :-)
Multam!
Una
Thursday, 25 February, 2010 la 2:42 PM
Eu multumesc :)