Va invit la un sfarsit de saptamana cu hrana pentru sanatate si va impartasesc cateva din ultimele retete incercate, toate vegetariene. Le multumesc pe aceasta cale autorilor lor.
Crema de avocado si nuci – o bunatate, cu gust undeva intre salata de conopida cu maioneza si salata de vinete. Se consuma cu painici crude din migdale si seminte.
Cartofi copti fara coaja, consumati cu salate mari de verdeturi asortate cu sos preparat din miere, ulei de masline/in, suc de portocala si condimente.
Hummus – in link este cea mai explicita reteta pe care am notat-o, cu precizarea ca tahini se poate realiza extrem de simplu acasa, macinand seminte de susan si amestecand “faina” obtinuta cu putina apa si sare.
Bomboane crude cu nuca macinata si fulgi de cocos – extrem de simplu si rapid de facut, un fel de “Raffaello”.
Lapte de nuci sau migdale, si mai usor de preparat, cu gust minunat.
Sursa fotografiei: Flickr
Ţi-a plăcut acest articol? Abonează-te la Newsletter pentru a primi direct pe eMail cele mai noi articole!
Saturday, 17 April, 2010 la 11:35 am
Multumesc pt. link-ul la reteta mea.
Monday, 19 April, 2010 la 11:54 am
Hello.
SVR (www.svr.ro) organizeaza un Vegan Bake Sale si daca doresti sa ne ajuti cu promovarea evenimentului poti pune un post pe site-ul tau. Textul anuntului nostru este pe http://www.svr.ro/despre-svr/actiuni/170-worldwide-vegan-bake-sale-la-bucuresti.html si un poster la o marime mai mare la http://biblioteca-alternativa.noblogs.org/gallery/6235/fluturas%20bake%20sale.JPG. Anuntul poate fi reformulat asa cum crezi tu ca se potriveste mai bine cu site-ul tau.
Pentru mai multe informatii ne poti contacta la info@svr.ro.
Multumiri anticipate,
Stefan Dragan
Voluntar SVR
P.S. Sorry pt spam, nu am gasit un formular de contact.
Monday, 19 April, 2010 la 1:04 pm
Ii dam “not spam”
Ajut cu promovarea, pacat insa ca nu locuiesc in capitala sa pot participa.
Thursday, 22 July, 2010 la 9:07 am
Cam cat timp se lasa cartofii la cuptor? Si ar fi super detalii privind prepararea sosului pentru salata de verdeturi.
)
Am mai preparat Hummus dupa retete de pe net, dar nu am folosit tahini. As vrea totusi sa il adaug – detalii despre cum pot sa il prepar acasa ar ajuta (scuze, sunt incepatoare in ale gatitului
Thursday, 22 July, 2010 la 9:12 am
Cartofii se lasa la cuptor pana sunt copti
Se testeaza cu furculita, nu exista intervale exacte, depinde de marimea lor.
Sosul se face efectiv dupa gust, sincer nu pot da detalii legate de cantitatile exacte si nici nu cred ca sunt relevante.
Tahini se prepara cu seminte de susan rasnite amestecate cu apa si sare.