Mancarea conteaza!
La recomandarea unei cititoare, m-am uitat la documentarul Food Matters (incercati sa il vedeti aici). De unde titlul acestei postari.
Daca sunteti deja pe acest blog, sigur aveti idee despre ce inseamna hrana sanatoasa, astfel ca voi reda doar cateva idei suplimentare pe care mi le-am notat din acest documentar, idei pe care le consider ajutatoare. Aceasta pentru ca ma surprinde cat de multa lume moare de cancer. Este ceva inadmisibil. Daca nu ne-am umple corpul de mici otravuri, care insa se tot aduna si se tot aduna, asa ceva ar putea fi prevenit.
Daca avem grija de organismul nostru, acesta nu se va imbolnavi. Nu putem manca orice, daca vrem sa ne vindecam sau sa prevenim bolile.
Prepararea termica a hranei trebuie evitata pe cat posibil sau, cel putin, la fiecare masa trebuie sa avem 51% hrana cruda pe langa hrana preparata termic. Deci mereu cu un pic mai multe cruditati.
Vitaminizarea este importanta – probabil nu este foarte greu sa purtam mereu in geanta o cutie de vitamina C. Aici as vrea sa mentionez si un lucru invatat din alta parte, si anume ca este mai bine ca vitaminele sa fie luate separat, nu sub forma de complex de multivitamine.
Dimineata, pe stomacul gol, se bea cat de multa apa posibil (1 litru ar fi ideal), pentru detoxifierea organismului. Chiar si inainte de cafea, daca obisnuiti sa beti cafea. Acest truc este unul ridicol de simplu, dar atat de putina lume il face. Organismul trebuie curatat de impuritati si mai ales de hrana plina de toxine, abia apoi putand fi adoptat un regim organic, sanatos.
Mancarea, pe langa ca este bine sa fie cruda cat de mult posibil, este bine sa provina din culturi care nu au fost stropite cu insecticide si pesticide; deci cat mai multa hrana organica. Trebuie evitate alimentele rafinate si cu conservanti. Ce trebuie consumat cat mai mult: acele superfoods, adica alimentele pline de vitamine si antioxidanti: nuci, alune, caju, coacaze, ghimbir etc. Beti ceai verde, puneti zilnic peste salata o lingura de ulei de in (se gaseste la plafare, la sticle mici).
Si cate ceva de la mine:
Zilnic un pic de miere. Exista oameni care iau exclusiv acest “medicament” toata viata. Sigur, nu functioneaza pentru oricine. Puteti face si cure cu polen, fie simplu, fie amestecat cu miere.
Nu luati medicamente cu usurinta! Cantariti bine de tot situatia inainte sa luati un algocalmin pentru durere de cap sau un triferment pentru durerile de stomac etc. etc. Aveti grija sa purtati mereu in geanta o cutie de vitamina C (as recomanda vitamina C cu pulpa de macese de la plafar).
Bazati-va pe beneficiile plantelor, beti ceai de ghimbir pentru acid la stomac si greturi, de exemplu.
Sursa imaginii: Flickr
Articole asemanatoare
Ţi-a plăcut acest articol? Abonează-te la Newsletter pentru a primi direct pe eMail cele mai noi articole!
Comentarii:
9 comentarii la articolul “Mancarea conteaza!”
Parerea ta este binevenita:
Categorii
- Diete, Vegetarieni, Alimentatie bio (46)
- Diverse (22)
- Frumusete bio organica (192)
- Green Lifestyle (36)
- Mama & Copilul (14)
- Scurtecologissime (8)
- Vedete Eco (6)
Află ultimele noutăţi eco
Linkuri
Diverse
Ecologic
Frumusete
Handmade
Mamici & copii
Regim vegetarian
Site-uri recomandate
Arhivă
- February 2012
- January 2012
- December 2011
- November 2011
- October 2011
- September 2011
- August 2011
- July 2011
- June 2011
- May 2011
- April 2011
- March 2011
- February 2011
- January 2011
- December 2010
- November 2010
- October 2010
- September 2010
- August 2010
- July 2010
- June 2010
- May 2010
- April 2010
- March 2010
- February 2010
- January 2010
- December 2009
- November 2009
- October 2009
- September 2009
- August 2009
- July 2009
- June 2009
- May 2009
- April 2009
- March 2009
- February 2009
- January 2009
- December 2008
- November 2008
Pagini
Wednesday, 12 August, 2009 la 12:56 pm
Ce bine ma simt ca articolul descrie exact modul meu de viata
Mierea e minunata, pe mine m-au obisnuit de mica cu paine cu unt si miere la micul dejun, am in plan acelasi lucru pt Matei, nu m-a durut vreodata stomacul desi la regimul meu de studentie trebuia sa ma ulcer 
). In schimb sunt fan ceai verde de iasomie.
Nu iau medicamente decat daca nu se mai poate, nici lui Matei nu-i dau.
Hrana cruda.. oricum nu-mi place sa gatesc, din puctul meu de vedere as manca si carnea cruda dar se uita oamenii ciudat la mine (cu chinezii m-as intelege bine).
Singura problema e cu apa, nu stiu daca beau un litru toata ziua, d-apai pe stomacul gol dimineata, iac (ar fi mai simplu daca ar fi un litru de vin
Foarte fain articolul
Thursday, 13 August, 2009 la 9:23 am
Ar fi ideal ca lumea sa fie informata asupra a ceea ce mananca. Imi aduc aminte de o discutie purtata cu o doamna cu al carei catel se joaca Daria in parcul de catei… ii povesteam de ce am renuntat la carne si ce se intampla in abatoare. Reactia ei a fost: “Nu stim ce mancam, mama, nu stim ce mancam.”
Spuneai de hrana cruda. Eu una ador legumele crude, rod tot ce prind mai ceva ca un soarec
Dar am observat ca sunt multi care refuza cu obstinatie sa manance macar o rosie cruda, mai ales fara sare (ca “nu are gust”…).
Iar ceaiul verde si uleiul de in (daca il poti inghiti) sunt adevarate minuni!
Pentru uleiul de in am un truc: stau cu o cana de ceai sau o lingura de iaurt langa mine, ca sa il iau imediat dupa ce inghit uleiul. Asa se mai “spala” gustul din gura.
Si din cate am aflat, se poate inlocui uleiul de in cu doua linguri de seminte de in (pentru cine nu poate suporta gustul).
Thursday, 13 August, 2009 la 4:07 pm
In ultima vreme ma gandeam ca lumea zice NU carne, DA legume si fructe proaspete! Dar oare chiar sunt asa sanatoase aceste vegetale crescute atat de nesanatos (nu ma refer la cele organice sau crescute cu grija in propria gradina)? Incep sa am mari indoieli…Cred tot mai mult intr-un echilibru si sabuinta in ce cumperi, de unde cumperi si cat mananci, cred in citirea cu atentie a ingredientelor pe fiecare produs, cred ca merita sa-ti cheltui banii pe niste produse neprocesate si nezapacite atata industrial, produse simple si cat mai pure (macar sa aduc un venit aceluia care isi bate capul cat de cat pt sanatatea mea, decat celui care imi vinde ‘gogosi’). Sunt curioasa ce rezultate ar avea un studiu : efectele consumului moderat de carne de pui organica versus legume si fructe crescute cu chimicale (asa cum sunt majoritatea in ultima vreme)!
Referitor la semintele de in, eu fac paine acasa si macin semintele de in si le adaug in aluat, f bun!:) La fel macin semintele de in (seminte organice) si le adaug in iaurt cu fructe (iaurt cu fructe facut de mine). Sa incercati, merita, e f bun si hranitor, iar semintele macinate proaspat au un gust interesant, o textura super. Iar ceaiul verde e intr-adevar miraculos, daca chiar nu suporti gustul, poti adauga frunzulite de menta, putina lamaie. Polenul= alimentul perfect, complex!
Numai bine,
Anamaria
Thursday, 13 August, 2009 la 9:17 pm
De obicei vegetarienii, veganii si adeptii unei alimentatii sanatoase nu cumpara fructe umflate de chimicale. Fiecare se aprovizioneaza dintr-un anume loc. Eu una “imi fac plinul” din propria gradina de la tara. Si mereu am si iarna numai bunatati (ardei copti, vinete congelate, zacusca si sucuri naturale din rosii, etc.).
La noi carnea bio e aproape inexistenta. Nu am auzit pana acum sa se gaseasca la noi carne de pui bio, de exemplu.
Friday, 14 August, 2009 la 2:17 pm
Am văzut şi eu documentarul. Mi-a dispărut apetitul pentru carne, oricum mănânc carne foarte rar, dar acum cred că dacă voi mai vrea vreodată carne de pasăre, mă voi duce în provincie şi voi gâtui o găină nevinovată care scurmă pe marginea drumului.
Într-un documentar despre importanţa nutrienţilor în tratarea bolilor, un medic spunea că atunci când consumăm alimente gătite, se activează sistemul imunitar al organismului nostru, alimentele gătite fiind identificate ca patogen; se suprasolicită astfel sistemul imunitar, de aceea nu recomanda alimente gătite. În plus, nici unul dintre testele realizate de un institut din SUA nu a reuşit să evidenţieze efectele negative ale depăşirii dozei zilnice recomandate de vitamine, s-a concluzionat că efectul dăunător al depăşirii despre care ne avertizează medicii şi etichetele este un mit, că de fapt medicii habar nu au de nutriţie, ei sunt instruiţi să amâne inevitabilul cu substanţe farmaceutice. Medicii de la acest institut obţinuseră remisia permanentă a unor tipuri de cancer cu perfuzii de vitamina C în cantităţi de mii de ori mai mari decât cea recomandată, vitamina B12 a avut efecte spectaculoase asupra unor pacienţi cu grave deficienţe ale sistemului nervos, care nu mai vorbeau şi nu mai reacţionau la stimuli…
Unele fac minuni.
M-am lungit…voiam să susţin cu argumente ce ai zis tu de superfoods
Monday, 17 August, 2009 la 8:12 am
Va multumesc pentru completari, sunt nemaipomenit de pretioase!
Tuesday, 18 August, 2009 la 1:07 pm
multumesc pentru ca mi-ai permis sa public linkul :
http://www.petitieonline.ro/petitie-p61682048.html
este vorba despre o incercare de a interzice adoptarea codex alimentaris in Romania. Nu stiu cat de eficienta este sau ce rezultate concrete are, dar este de ajuns, cred eu, daca oamenii vor fi informati. mult succes in ceea ce faci
Monday, 21 September, 2009 la 7:35 pm
Buna, sideris! Doresc sa te intreb daca este bine sa folosesc uleiul de in presat la rece si pt ten. Stiu ca este un bun antioxidant si contine OMEGA 3. Asta ca alternativa la uleiul de canepa!
Multumesc anticipat pt rapsuns!
Monday, 21 September, 2009 la 7:42 pm
Hm, nu am gasit opinii in legatura cu folosirea lui externa, stiu ca asigura o piele sanatoasa daca este consumat.