1. Deodorant lichid pentru recipient deo-roller

• jumatate de recipient de apa florala sau apa distilata
• jumatate de recipient de glicerina vegetala
• jumatate de lingurita ulei esential de chiparos

In locul unui singur ulei esential se poate folosi o combinatie de uleiuri, ca de exemplu: a. geraniu, chiparos, bergamot; b. rozmarin si lavanda; c. lemongrass, lime si portocala; d. salvie si piper etc.

Uleiurile esentiale se dilueaza in glicerina, apoi se adauga apa. Se “gazduieste” totul in recipient deo-roller de 50 ml si se agita inainte de fiecare folosire.

2. Deodorant natural crema

• 3 linguri unt de shea
• 3 linguri bicarbonat de sodiu
• 2 linguri glicerina vegetala
• 2 linguri unt de cacao
• 10 picaturi vitamina E uleioasa
• 10 picaturi ulei esential (amestec de ulei esential de ylang ylang si ulei esential de lime, de pilda)

Toate ingredientele, cu exceptia uleiurilor eterice, se topesc fie pe baie de aburi, fie in microunde, pana la punctul in care pot fi amestecate. Se lasa la racit, iar inainte de a se raci complet se adauga uleiurile esentiale si se amesteca bine pentru omogenizare. Compozitia se va intari bine, datorita unturilor, dar in contact cu pielea devine maleabila. Se pastreaza totul intr-un recipient de sticla sau plastic pentru creme.

3. Deodorant spray pentru intregul corp

Aceasta reteta contine alcool, deci folositi cu precautie daca aveti pielea foarte sensibila.

• 1 lingura vodka
• 2 linguri apa florala de neroli (portocal amar)
• 1/2 lingurita ulei esential de chiparos sau combinatie de uleiuri esentiale (chiparos, bergamot, geraniu si lavanda, de exemplu)

Uleiurile esentiale se adauga unul cate unul in alcool, se agita foarte bine, dupa care se adauga si apa florala. Se toarna totul intr-un recipient de sticla inchis la culoare, dotat cu pulverizator. Cantitatea este mica, va umple doar o mica parte dintr-un recipient de 50 ml, dar daca va place puteti dubla/tripla cantitatile. Aceasta compozitie necesita agitare energica inainte de fiecare utilizare.

4. Deodorant solid cu ceara de albine

• 1 lingura ceara de albine
• 1 lingura unt de cacao
• 1 lingura ulei de cocos
• 10 picaturi ulei esential la alegere

Ceara se topeste pe baie de aburi, se adauga untul, iar cand cele doua ingrediente s-au topit si se pot omogeniza, se adauga si uleiul de cocos. Se ia de pe foc si, inainte de a se raci, se adauga uleiul esential. Se amesteca bine si se lasa la racit. Se poate pastra intr-o cutie de crema sau in recipientul unui ex-deodorant stick.

Ingrediente pentru o portie

• 1/4 cana curmale inmuiate, fara samburi;
• 2 linguri miere (sau sirop de artar, sirop de agave) ;
• extract natural de vanilie (eu am preparat o esenta dupa reteta de aici);
• 1  avocado mare, bine copt, maruntit cu furculita;
• 4 linguri de cacao de buna calitate;
• 1/4 cana apa, suc de portocale sau lapte de soia fara arome.

Curmalele se tin in apa o ora-doua, dupa care se scurg si se pun in blender impreuna cu restul ingredientelor. Se mixeaza totul pana la omogenizare.

Rezultatul este o budinca delicioasa.

Sursa fotografiei: Flickr

1. Sampon pentru probleme de scalp

• 100 ml glucozida de cocos;
• 40-45 ml apa fiarta si racita;
• 5-10 ml de ulei vegetal presat la rece (masline, avocado, migdale) sau 5 ml otet balsamic pentru a obtine sampon antimatreata;
• 10-15 picaturi de ulei esential de tea tree sau grapefruit pentru alergii, eczeme, matreata sau ulei esential de lime sau menta pentru mancarimi.

Se amesteca stoate ingredientele pana la omogenizare. Daca vi se pare ca solutia obtinuta este prea lichida, data viitoare puteti adauga in amestec guma xantan sau guma guar naturala pentru ingrosare; acesti agenti de ingrosare se folosesc in proportie de 1-2% din totalul ingredientelor.

2. Sampon bland

• 375 ml apa de izvor;
• 60 gr fulgi de sapun – puteti razui un sapun natural simplu;
• 20 ml glicerina vegetala;
• 10 picaturi ulei esential de lavanda.

Cei 375 ml de apa se toarna intr- tigaie pe foc si se da un clocot. Se ia de pe foc si se adauga fulgii de sapun, amestecand pana la dizolvarea lor completa. Adaugati glicerina. Cand se raceste totul, adaugati uleiul esential. Acest sampon poate fi folosit si la bebelusi si copii.

Crema de fata este nu doar un desert placut si realizat rapid, fara foc, ci si un medicament pentru organism, asa cum ar trebui sa fie de fapt mancarea.

Ingrediente

• 4 linguri nuca macinata
• 2 linguri germeni de grau
• 1 lingurita tinctura propolis (intareste sistemul imunitar, previne raceala)
• tarate de grau sau de psyllium
• miere dupa gust (eu am pus 2 linguri)
• o cana de apa plata
• putina scortisoara
• coaja rasa de la o lamaie
• 2 linguri rom (optional – eu nu am folosit)
• pentru ornat: merisor uscat (in reteta originala erau petale de trandafir rosu, dar se pot folosi orice fructe mici rosii, preferabil de sezon sau deshidratate).

Nuca se amesteca cu apa si se adauga germenii de grau, tinctura, romul, coaja de lamaie, scortisoara, mierea si tarate cat cuprinde pana obtinem o crema groasa. Totul se poate amesteca cu o lingura sau la blender. Se poate lasa sa stea putin la frigider ca sa se intareasca suplimentar. Pentru servire, se toarna in pahare si se orneaza cu merisor.

Sursa fotografiei: Flickr.

Am folosit, dupa reteta producatorului:

• o lingura spirulina pulbere
• o lingura apa florala de cimbru (mi s-a parut potrivit pentru ten mixt si cu acnee rebela, dar puteti folosi hidrolate de hamamelis, ienupar, trandafiri, lavanda etc. sau chiar apa plata)
• 10 picaturi vitamina E.

Preparatul se poate tine la rece inainte de aplicare. Se foloseste pe tenul curatat in prealabil, putin umed, si se lasa sa actioneze 15 minute. Se indeparteaza cu apa calduta, dupa care se tonifica tenul cu apa rece si se aplica o crema naturala sau un ulei facial.

Nota: la masca se poate adauga si argila.

Nota 2: atentie, mirosul acestui preparat nu este unul tocmai placut… – ceea ce insa nu-i diminueaza calitatile.

Sursa fotografiei: Flickr

Care este aceasta solutie? Musetelul. Puteti folosi flori de musetel uscate, daca gasiti in piete, sau continutul plicurilor de ceai. Sau musetel gata uscat si transformat in pulbere.

1. Clatirea cu ceai de musetel

In timpul prepararii, nu folositi vase de inox sau alt metal, pentru a nu afecta potenta solutiei. Incalziti 2 cani de apa si adaugati o cana de flori de musetel atunci cand apa este fierbinte. Lasati sa fiarba 30 minute la foc mic. Dupa racire, strecurati (preferabil prin tifon sau strecurator de plastic, nu prin strecurator metalic). Spalati in mod normal parul, iar la ultima clatire folositi solutia obtinuta din musetel. In timp ce clatiti, colectati solutia in alt vas si clatiti din nou – repetand de cateva ori. Daca este posibil, uscati-va parul la soare sau la temperatura camerei.

2. Masca de par cu musetel

Daca folositi pulberea de musetel, o puteti amesteca cu ceai de musetel (racit) pana la formarea unei paste. Se aplica pe par ca o masca, se acopera cu o casca din plastic si se lasa sa actioneze 30 minute, dupa care se spala parul in mod obisnuit.

Sursa fotografiei: Flickr

Mai jos doua retete de crema de ciocolata rece, care pastreaza toate proprietatile nutritive ale pudrei de cacao. Prima este mai degraba o spuma cu textura subtire, iar cea de-a doua este o crema vascoasa.

Crema de ciocolata lichida

Ingrediente

• 4 linguri tarate de grau sau de psylium (ultimele au efect purgativ) – se gasesc in magazine naturiste;
• 2 linguri miere;
• 1 cana apa (sau chiar mai putin);
• 6 linguri cacao bio (sau pudra de roscove).

Se mixeaza in blender pana se formeaza o “spuma”. Se pot adauga bucatele de fructe sau de nuci.

Crema de ciocolata solida

Ingrediente

• 2 linguri cacao bio (sau pudra de roscove)
• 2 linguri miere
• bucatele de nuci (sau migdale, alune)
• fulgi de cocos (optional)
• stafide
• ghimbir pudra (optional)

Se amesteca incet cu o lingurita mierea cu cacao, iar cand s-a format crema se adauga nucile, fulgii de cocos si stafidele.

Sursa fotografiei: Flickr

Va impartasesc asadar mai jos reteta acestor sarmalute cu nuci, gatite fara foc si fara carne. Gustul lor este splendid, neasteptat de satios, cu doar 2 usoare diferente fata de sarmalutele cu ciuperci sau chiar cele clasice: 1. sunt reci; si 2. nuca da o aroma deosebita compozitiei.

Ingrediente

• frunze de varza murata
• 15-20 nuci
• 1 ceapa mare tocata marunt
• 3 legaturi mici de verdeturi
• 100-150 gr unt
• 1 lingurita de condimente (cimbru, piper, sare, busuioc, boia de ardei, oregano, ghimbir etc.)
• 2 linguri ulei presat la rece
• 1 morcov
• 2 linguri tarate (am gasit tarate de grau la un magazin naturist)

Miezul de nuca se taie feliute si se amesteca intr-un vas cu jumatate din ceapa si o legatura de verdeturi taiate marunt, cu condimentele si taratele, apoi se incorporeaza cu untul frecat spuma.

Frunzele de varza se storc bine (nu se spala si nu se tin in apa), li se scoate nervura principala si se taie in bucati potrivite. Se invelesc sarmalutele si se asaza pe un platou garnisit cu un amestec din: nervurile si alte felii de varza murata taiate marunt, restul de ceapa tocata, o legatura de verdeturi taiata marunt si un morcov ras fin.

Deasupra se presara cea de-a treia legatura de verdeata taiata marunt si se stropeste totul cu ulei. Se poate adauga, tot deasupra,  pasta naturala de rosii sau rosii taiate cubulete. Cat despre umplutura, i se pot adauga si cateva seminte de in sau de susan.

Sursa fotografiei: Florina Todoran

Prin urmare, azi am luat spanac din piata si m-am pus pe treaba. Rezultatul a fost o crema de o culoare atat de verde si atat de buna la gust – ca sa nu mai mentionez sanatoasa.

Asadar, ingredientele:

• 150 gr spanac proaspat (cantitate pe care am nesocotit-o si am pus “dupa ochi”)
• 100 gr caju (in reteta originala erau nuci de macadamia si banuiesc ca se pot folosi si alune, respectiv nuci)
• 50 ml apa
• 2 linguri zeama de lamaie
• sare, usturoi, condimente (eu am folosit piper, busuioc si cimbru)
• 1 ceapa mica

Se mixeaza intai caju cu apa la blender, apoi se adauga ceapa si zeama de lamaie si se mixeaza din nou. Se adauga putin cate putin spanacul si eventual putina apa, daca pasta este prea groasa si aparatul nu poate mixa bine (al meu are 1000W). Dupa ce s-a adaugat tot spanacul si s-a mixat bine, se adauga si sarea cu condimentele si se mixeaza din nou. Pentru o consistenta mai buna, folositi o lingura de lecitina de soia, adaugata la final odata cu sarea si condimentele (eu nu am folosit si a iesit totusi bine).

Aceasta crema-pasta se consuma pe paine sau chipsuri de cereale integrale. Pofta buna!

Sursa imaginii: Flickr

Produsele lactate nu reprezinta ceea ce se cheama “hrana sanatoasa”, chiar daca nu se poate nega ca ele contin calciu. Totusi, acest lucru nu inseamna ca organismul nostru poate sa absoarba acest calciu. Chiar dimpotriva, calciul din lapte este extrem de greu de absorbit de catre organism. (Mai trebuie pomenite antibioticele si hormonii administrati vacilor in prezent pentru producerea laptelui la scara larga?)

Alte surse de calciu sunt reprezentate de migdale, varza, broccoli, salata, sfecla, suc de morcovi, tofu. Prin urmare, este de preferat consumarea acestora si reducerea consumului de branza, lapte, iaurt, smantana etc. O alternativa ar fi laptele de migdale, de nuca, de mei sau cel de orez, de exemplu.

UPDATE: Calciul se absoarbe cel mai bine din varza (mai ales broccoli) – in proportie de 50-70%. Abia apoi urmeaza celelalte surse.

Sursa imaginii: Flickr