In mod negresit una dintre cele mai interesante plante – si o favorita personala -, ghimbirul are un rizom foarte bogat in uleiuri esentiale, fiind folosit atat in gastronomie, cat si in cosmetica.
Ceaiul de ghimbir – fie il luati de-a gata, la pachet, fie preparati o infuzie taind marunt o bucatica de radacina de ghimbir si acoperind-o cu apa fierbinte pret de cateva minute. Ceaiul de ghimbir este recomandat in caz de greturi (in primele luni de sarcina, si nu numai), in caz de oboseala, dar si ca un calmant al durerilor menstruale.
Limonada cu ghimbir – in limonada preparata din apa de izvor, suc de lamaie si miere, adaugati si radacina rasa de ghimbir, dupa gust, amestecati bine, apoi strecurati. Este o bautura splendida pentru zilele calde. Daca detineti un blender, puneti direct bucatele de radacina de ghimbir cu apa, suc de lamaie si miere dupa gust si mixati bine, apoi strecurati.
Condiment in mancaruri – pentru un gust aparte, alaturi de sare, piper si alte condimente, adaugati si putina pulbere de ghimbir in salatele de verdeturi.
Aromoterapie - se picura pe un servet textil curat cateva picaturi de ulei esential de ghimbir si se tine in preajma atunci cand calatorim pe mare sau in orice alte situatii delicate care nu permit prepararea unui ceai.
In cosmetice – uleiul esential de ghimbir se foloseste in creme, exfoliante, unturi si uleiuri destresante, care alunga grijile si energizeaza. In Sideris Shop, spre marea mea bucurie, exista actualmente mai multe produse naturale cu ghimbir, absolut “delicioase”: scrub de corp, crema faciala, sapun pentru preventia cancerului de piele, ulei esential de ghimbir, ghimbir pulbere.
Atentie, produsele sunt pentru uz extern.
Ţi-a plăcut acest articol? Abonează-te la Newsletter pentru a primi direct pe eMail cele mai noi articole!
Tuesday, 6 July, 2010 la 3:26 pm
Un excelent antirid, ghimbirul este bogat in magneziu si fosfor. Ajuta, astfel, la estomparea ridurilor si la calmarea zonelor iritate (mai ales dupa epilare). De asemenea, stimuleaza eliminarea toxinelor, deoarece ghimbirul are actiuni sudorifice.
Tuesday, 6 July, 2010 la 6:59 pm
Ceea ce-mi aduce aminte de ciocolata aia
Tuesday, 6 July, 2010 la 7:07 pm
Nu stiu daca nu cumva era cu cardamom, alt favorit, tot asemanator
Friday, 9 July, 2010 la 11:18 am
As dori mai multe informatii despre ghimbir.Traiesc in Israel si la noi se gaseste fara probleme in toate magazinele .Poate ma puteti ajuta.
Va multumesc si felicitari pentru interesantele articole.
Friday, 9 July, 2010 la 11:27 am
Intr-adevar, m-am rezumat la doar cateva intrebuintari, dupa gusturile personale. Dati o cautare pe Google dupa “ghimbir” sau “ginger” in engleza si veti gasi o multitudine de date botanice, precum probabil si multe alte utilizari.
Tuesday, 20 July, 2010 la 1:07 pm
Mie imi place la nebunie sucul de mere si morcovi in care pun o bucata de ghimbir si frunze de telina.