Sideris Ecoblog

Mancarea conteaza!

La recomandarea unei cititoare, m-am uitat la documentarul Food Matters (incercati sa il vedeti aici). De unde titlul acestei postari.

Daca sunteti deja pe acest blog, sigur aveti idee despre ce inseamna hrana sanatoasa, astfel ca voi reda doar cateva idei suplimentare pe care mi le-am notat din acest documentar, idei pe care le consider ajutatoare. Aceasta pentru ca ma surprinde cat de multa lume moare de cancer. Este ceva inadmisibil. Daca nu ne-am umple corpul de mici otravuri, care insa se tot aduna si se tot aduna, asa ceva ar putea fi prevenit.

Daca avem grija de organismul nostru, acesta nu se va imbolnavi. Nu putem manca orice, daca vrem sa ne vindecam sau sa prevenim bolile.

Prepararea termica a hranei trebuie evitata pe cat posibil sau, cel putin, la fiecare masa trebuie sa avem 51% hrana cruda pe langa hrana preparata termic. Deci mereu cu un pic mai multe cruditati.

Vitaminizarea este importanta – probabil nu este foarte greu sa purtam mereu in geanta o cutie de vitamina C. Aici as vrea sa mentionez si un lucru invatat din alta parte, si anume ca este mai bine ca vitaminele sa fie luate separat, nu sub forma de complex de multivitamine.

Dimineata, pe stomacul gol, se bea cat de multa apa posibil (1 litru ar fi ideal), pentru detoxifierea organismului. Chiar si inainte de cafea, daca obisnuiti sa beti cafea. Acest truc este unul ridicol de simplu, dar atat de putina lume il face. Organismul trebuie curatat de impuritati si mai ales de hrana plina de toxine, abia apoi putand fi adoptat un regim organic, sanatos. Citeste mai departe »

Lumanarile parfumate si sanatatea

Este inexplicabil cum suntem atat de atrasi de aceste parfumuri sintetice – parfumuri sintetice pe care le gasim peste tot: in creme, apa de parfum, detergenti etc. Practic, suntem dependenti de parfum, si ca sa fiu mai exacta, de parfumul sintetic. “Inflacararea” pe care o simtim la auzul expresiei “parfum natural” nu reflecta in fapt alegerile noastre. Nu alegem parfumuri naturale. Alegem sintetic. Daca ni s-ar “flutura” pe sub nas mirosul real de brad, de migdale sau mirosul real al brizei marine nu am mai fi atat de incantati. Am fost invatati sa apreciem variantele sintetice ale acestor arome. Si ramane un mister cum si unde anume in timp s-a intamplat asta…

Chimicalele cu potential nociv din parfumurile sintetice sunt, conform EPA: acetona, benzaldehyde, benzyl acetate, benzyl alcohol, camforul, etanolul, ethyl acetate, limonene, linalool si methylene chloride. Inhalate, ele afecteaza sistemul nervos central – de unde si concluzia ca parfumurile afecteaza perspicacitatea si capacitatea de concentrare. Unele persoane manifesta efecte mai vizibile la parfum: greata, ameteala, iritatii ale mucoasei bucale si ale gatului, ochilor, plamanilor, dureri de cap etc. Sigur ca luam aceste mici simptome ca nesemnificative si nu facem conexiunea cu parfumul – adevarul este ca exista o multime de cauze posibile pentru ele. Citeste mai departe »

Parfumurile – continut si toxicitate

Parfumurile sunt incarcate cu chimicale periculoase. Din pacate, din punct de vedere legal, producatorii de parfumuri sunt acoperiti, neputand fi obligati sa afiseze intreaga compozitie a produselor din 2 motive:

• secretul comercial, pentru a inlatura posibilitatea contrafacerii;
• deoarece parfumurile au in compozitie cateva sute de substante chimice! Nici un ambalaj din lume nu ar putea sa le listeze pe toate, evident…

Parfumurile contin chimicale, de la arome sintetice pana la conservanti chimici. Adesea, parfumurile sunt un cocktail de ftalati. Ftalatii sunt substante cu actiune perturbatoare a hormonilor, generand dezvoltarea prematura a bustului fetelor si generand probleme de maturizare a organelor sexuale masculine. Desi ar parea ca este suficient acest efect nociv, ftalatii pot cauza, aditional, si alergii, astm, daune ale ficatului si rinichilor. Deoarece parfumurile au greutate moleculara scazuta, substantele din care sunt alcatuite pot penetra foarte usor pielea. Este important de retinut si ca ftalatii afecteaza copiii si cat timp acestia sunt inca in uter, daca viitoarea mamica foloseste parfumuri sau alte produse cu ftalati. Citeste mai departe »

Pentru parinti – Atentie la chimicalele din mediul in care traim

Cand rar devine des

In SUA site-urile de specialitate si medicii avertizeaza ca majoritatea produselor pe care le cumparam si folosim acasa nu sunt evaluate si declarate sigure de catre entitati specializate in asa ceva. De mentionat ar fi zugraveala de pe pereti, covoarele, jucariile… nici cu gandul nu gandesti ce chimicale toxice pot contine multe din aceste obiecte.

Este adevarat ca medicina a evoluat extraordinar de mult in ultima jumatate de secol. Insa, daca ne uitam la sanatatea copiilor, exista multe boli ce s-au inrautatit in aceeasi perioada de timp: astmul, autismul, diabetul, hipertensiunea, alergiile, obezitatea, ADHD (deficitul de atentie), defectele genitale si chiar cancerul la copii. Candva, acestea erau boli rare. Acum tot mai multi copii le fac. Interactiunile cu mediul poluat, mancarea nesanatoasa si chimicalele ce se gasesc in toate produsele contribuie la inrautatirea acestor boli, in pofida evolutiei medicinei. Daca sistemul in care traim evolueaza, atunci de ce ne imbolnavim mult mai des si grav decat cei din trecut? Imi dau seama ca am auzit de extrem de multe cazuri de cancer la cunoscuti sau cunoscutii cunoscutilor in ultimii ani… Medicina nici nu ar fi nevoita sa evolueze daca am duce o viata sanatoasa!

Sa nu uitam ca, spre deosebire de adulti, copiii sunt mult mai sensibili si mai expusi cancerului. Verificati deci, pe cat posibil, ce contin obiectele pe care le aduceti in camin, de la jucarii pana la produsele de curatenie in gospodarie si cele de igiena personala.

Citeste mai departe »