Sideris Ecoblog

Vegetale pe care ar trebui sa le consumam din culturi ecologice

Cine nu are bunici la tara, sa isi cumpere. Desi culturi ecologice nu inseamna “culturi de la tara”. Dar oricum, au mai putine riscuri de ramasite chimicale in ele.

Iata lista fructelor si legumelor preferabil a fi consumate organic (adica sa fi fost cultivate ecologic) sau macar din gradina bunicilor. Motivul? Pentru ca sunt cele mai stropite vegetale in agricultura, iar reziduurile de pesticide se pastreaza in continutul plantei, ajungand, in final, in organismul nostru:

Fructe ce ar trebui consumate organic

1. Nectarinele

2. Piersicile

Citeste mai departe »

Cele mai sigure 10 vegetale pe care le puteti cumpara non-organice:

Chiar necultivate ecologic, conform The Daily Green, vegetalele de mai jos sunt mai inofensive decat altele, care au fost puternic stropite cu pesticide. Totusi, spalarea lor riguroasa este un obicei ce nu trebuie schimbat, chiar daca la unele vegetale consumam doar miezul, nu si coaja.

1. Sparanghelul

Sparanghelul are rezistenta mai mare la daunatori, deci sunt folosite mai putine pesticide la cultivarea lui.

2. Avocado

Avocado are coaja groasa, ceea ce asigura miezului protectia impotriva urmelor de pesticide cu care a fost stropit fructul.

Citeste mai departe »

Produsele alimentare ecologice dovedite stiintific mai sanatoase

Ce inseamna produs ecologic?

Nu numai in Romania, dar chiar si in tarile dezvoltate, foarte multa lume inca nu stie ce inseamna ecologic, confundand termenul de ecologic cu vegetarian, dietetic sau naturist. Sinonime pentru termenul de ecologic, in ce priveste hrana sau alte produse de consum, sunt organic sau bio.

Organic inseamna fara pesticide, fertilizatori artificiali, antibiotice sau organisme modificate genetic. Adica vegetale cultivate respectand cateva reguli naturale esentiale, ce sunt benefice atat solului, cat si sanatatii noastre. Organic inseamna animale crescute, hranite si tratate in mod natural, fara chimicale care sa patrunda in lapte, oua si carne, iar ulterior in organismul uman. Rolul agriculturii ecologice este de a produce hrana curata, ce rezoneaza pe deplin cu metabolismul uman, neproducandu-i slabiciuni sau boli.

Culturile ecologice se bazeaza pe sistemul circuitului inchis al agriculturii; de exemplu, ca si fertilizator este folosit gunoiul de grajd produs de animalele aceleiasi ferme sau ale unei ferme apropiate, iar ca si nutreturi pentru animale se folosesc cele rezultate din ferma in discutie (Adevarul). Citeste mai departe »