Sideris Ecoblog

Idei antirid

Dupa varsta de 25-30 de ani, fiecare femeie, privindu-se in oglinda, decide sa riposteze cumva ridurilor. Mai jos cateva idei destul de simple pentru a preveni, respectiv ameliora ridurile.

O buna hidratare interna

Ni se spune mereu despre hidratare si cat este ea de importanta, incat deja pare banal si obisnuim sa nu-i mai dam atentie. Totusi, o buna hidratare interna este vitala pentru mentinerea supletii si fermitatii pielii. Sa bem apa. Nu este obligatorie o cantitate fixa prestabilita, doar sa ne setam in minte sa avem mereu la indemana o sticla de apa plata si sa bem cat mai multa posibil. Se poate adauga cate o lingurita de bicarbonat de sodiu la fiecare litru de apa, gustul nu este neplacut si in plus se asigura alcalinizarea organismului.

Hrana corespunzatoare

Este de preferat o dieta in preponderenta cruda, nepreparata termic, hrana vie ajutand la mentinerea tineretii. Fructe si legume anti-imbatranire: merisorul, coacazele negre, catina, rodia, afinele, murele, prunele, zmeura, anghinarea, mazarea, nautul, salata verde, varza, broccoli. Faceti tot posibilul sa reduceti/evitati mancarea de tip fast-food, fornetti, pizza, dulciurile cu zahar alb rafinat, aluaturile si toate produsele de patiserie, prajelile. Inlocuiti zaharul cu alternativele sale sanatoase, curmalele si extractul de stevie. Citeste mai departe »

Budinca sanatoasa

O noua reteta dulce, cruda, sanatoasa, provenita de la o cititoare. Depaseste cu mult orice budinca din comert si este usor si rapid de preparat.

Ingrediente pentru o portie

• 1/4 cana curmale inmuiate, fara samburi;
• 2 linguri miere (sau sirop de artar, sirop de agave) ;
• extract natural de vanilie (eu am preparat o esenta dupa reteta de aici);
• 1  avocado mare, bine copt, maruntit cu furculita;
• 4 linguri de cacao de buna calitate;
• 1/4 cana apa, suc de portocale sau lapte de soia fara arome.

Curmalele se tin in apa o ora-doua, dupa care se scurg si se pun in blender impreuna cu restul ingredientelor. Se mixeaza totul pana la omogenizare.

Rezultatul este o budinca delicioasa.

Sursa fotografiei: Flickr

Se mai poate cumpara ceva sanatos din supermarket?

Ne-am obisnuit cu totii sa cumparam din supermarket. E mai rapid, ai toate produsele la un loc, te poti plimba nestingherit printre rafturi sa alegi, sa iei, sa te razgandesti, sa pui la loc.

Dar chiar se mai gaseste ceva sanatos in supermarket? Sau doar hrana procesata si cu E-uri?

Am incropit rapid o lista scurta cu ce mi-a venit in minte, dar, desigur, astept completarile sau contrazicerile voastre. Mai putem cumpara ceva din salvatorul-de-timp supermarket daca vrem sa ne hranim sanatos?

• avocado, kiwi, mango – toate cu risc scazut sa prezinte urme de pesticide sub coaja;
• seminte de floarea soarelui decojite – in general numai acestea se gasesc nesarate;
• alune, caju, nuci, migdale, fistic;
• stafide, smochine, curmale;
• alte fructe deshidratate, fara zahar;
• produsele ecologice, desigur (care, apropo, in unele supermarketuri sunt imprastiate peste tot, in loc sa fie toate in acelasi raion);
• uleiuri vegetale – as vrea pe aceasta cale sa amintesc ca este bine sa nu le folosim la prajeli, ci sa le consumam in stare cruda, in salate sau peste legume la cuptor. Uleiul cel mai recomandat pentru prajit este cel de palmier, dar acest produs este una din cauzele defrisarilor masive si a instaurarii monoculturilor in padurea amazoniana, asa ca… mai bine ne lipsim de prajeli, daca putem.

Sursa imaginii: Flickr