Sideris Ecoblog

Lactatele – sanatoase sau nu?

Asa precum carnea este considerata a fi singura sursa de proteine, la fel lactatele sunt considerate singura sursa de calciu. Un mit ineficace pentru sanatatea noastra, se pare.

Produsele lactate nu reprezinta ceea ce se cheama “hrana sanatoasa”, chiar daca nu se poate nega ca ele contin calciu. Totusi, acest lucru nu inseamna ca organismul nostru poate sa absoarba acest calciu. Chiar dimpotriva, calciul din lapte este extrem de greu de absorbit de catre organism. (Mai trebuie pomenite antibioticele si hormonii administrati vacilor in prezent pentru producerea laptelui la scara larga?)

Alte surse de calciu sunt reprezentate de migdale, varza, broccoli, salata, sfecla, suc de morcovi, tofu. Prin urmare, este de preferat consumarea acestora si reducerea consumului de branza, lapte, iaurt, smantana etc. O alternativa ar fi laptele de migdale, de nuca, de mei sau cel de orez, de exemplu.

UPDATE: Calciul se absoarbe cel mai bine din varza (mai ales broccoli) – in proportie de 50-70%. Abia apoi urmeaza celelalte surse.

Sursa imaginii: Flickr

Galador – sapunurile naturale, fabricate manual in Romania

Sunt mandra sa va prezint un produs natural made in Romania! Mai exact, in Sorostin, la jumatatea distantei dintre Sibiu si Medias.

Sapunurile Galador sunt realizate manual, din uleiuri si extracte vegetale, fara nici o grasime de provenienta animala. Deci nu se pot compara cu sapunurile facute in casa de bunicile noastre din grasime animala. Mai mult, ele sunt rezultate in urma procedeului la rece, care pastreza toate proprietatile terapeutice ale ingredientelor vegetale.

Ingredientele de baza ale sapunurilor Galador sunt: uleiul de masline, de palmier, cocos, floarea soarelui, de germeni de grau, porumb, uleiul de ricin, de canepa, iar pe viitor se anunta si ulei de jojoba, avocado si unt de cacao. Sapunurile Galador contin uleiuri esentiale, cu renumit efect aromoterapeutic: bergamot, brad, cedru, eucalipt, fenicul, geraniu, ienupar, lamaie, lavanda, menta, roinita, pin, patchouli, rozmarin, tea tree, ylang-ylang etc. Citeste mai departe »