• 50 ml apa de hamamelis
• 1 lingurita otet de mere natural
• 1 lingurita glicerina vegetala
• 1/2 lingurita extract din samburi de grapefruit.

Amestecul se agita bine inainte de fiecare utilizare. Se aplica pe ten cu un disc demachiant, dupa care se inlatura cu apa.

Ingrediente

• 50 ml apa florala de trandafir
• 50 ml otet din mere natural
• 50 ml infuzie (ceai) de rozmarin sau urzica, racita

Se agita bine recipientul in care se maesteca cele 3 lichide, se toarna pe parul clatit, se maseaza bine si se lasa sa actioneze cateva minute. Se clateste parul inca o data cu apa.

• fulgi de drojdie – confera gust de branza salatelor, cartofilor copti
• tarate de grau – se pot incorpora in creme de nuci sau in salate
• pudra de iarba de grau
• frunze de la morcovi, ridichi – care in general se arunca, nu-i asa?
• seminte de in si seminte de canepa
• fructe goji
• lapte de orez sau lapte de nuci/migdale/seminte de floarea soarelui preparat acasa in blender cu apa si miere
• extract de stevie – indulcitor
• condimente: ghimbir, cardamom
• otet de mere preparat in casa sau, si mai bine, otet de mere si anghinare
• naut – pentru hummus
• seminte de susan
• ulei de cocos

Am realizat ca alimentele bio sunt, multe dintre ele, tot alimente procesate. O ciocolata bio tot contine zahar, fie el si nerafinat. Dezideratul este eliminarea completa si ireversibila a zaharului din alimentatie. Bio nu inseamna automat mai bun. Mai bun este mai simplu, mai pur. Fara gatire, fara amestecuri. Se consuma preferabil un aliment o data, se incepe cu lichidele, apoi cu solidele. Pe cat posibil, elimin laptele de vaca, cerealele, produsele de patiserie, dulciurile. Fiind un mare consumator de dulce, am descoperit cat sunt de delicioase si, mai mult, satioase, nedand dependenta, dulciurile vegane. Pe post de indulcitor folosesc mierea (desi si aceasta contine zaharoza) sau extractul de stevie (cateva picaturi dau un gust dulce-amarui foarte placut preparatelor).

Cumpar legumele si ouale de la sat, in rest incerc sa cumpar din magazine naturiste sau buticuri de cartier, dar mai ajung si la supermarket pentru unele dintre ele – ma straduiesc sa nu devin dependenta de supermarket, cred cu tarie ca micile afaceri trebuie sustinute.

Le multumesc acelor persoane din blogroll care mi-au umplut un caiet si jumatate cu retete vegetariene simplu de preparat, grozave ca gust. Inca nu am ajuns chiar la regimul dorit, insa cel putin ma bucur ca am descoperit cateva linii calauzitoare.

Sursa fotografiei: Flickr

Aveti nevoie de:

• 2 oua;
• 15 ml ulei ricin;
• 15 ml ulei de germeni de grau;
• 15 ml glicerina vegetala;
• 30 ml otet de mere natural.

Se amesteca toate ingredientele, se aplica masca pe parul proaspat spalat. Se acopera capul cu cu o casca de plastic si un prosop si se mentine 30 minute, dupa care se samponeaza din nou. Nu mai este nevoie de folosirea unui balsam.

1 – Intretinerea parului

Pentru caderea parului, dar si pentru matreata, puteti incerca clatirea cu 2 cani de otet natural de mere dizolvat in 2 cani de apa, cat de rece suportati.  Mai puteti apela la masajul scalpului cu otet de mere, anterior spalarii cu sampon.

2 – Calmarea durerilor musculare

2 cani de otet de mere in apa de baie relaxeaza muschii si elimina durerile de spate.

3 – Prim ajutor

Otetul poate fi folosit pentru calmarea arsurilor solare, inainte ca acestea sa inceapa sa fie dureroase, precum si pentru calmarea mancarimilor datorate intepaturilor de insecte. Atentie, daca in urma intepaturilor de albine aveti probleme de respiratie sau intepatura devine inflamata, prezentati-va de urgenta la un medic.

4 – Tratament pentru raceala si gat congestionat

• pentru gat rosu – gargara cu apa in care se dizolva 1 lingura de otet de mere si 1 lingurita de sare;
• pentru gat rosu asociat cu raceala sau gripa – se combina 1/4 cana de otet de mere cu 1/4 cana de miere si se ia cate o lingura la fiecare 4 ore;
• pentru prevenirea, dar si ameliorarea starilor gripale – se dizolva 2 linguri de otet de mere intr-o cana cu apa plata si se bea cate o astfel de doza de 3-4 ori pe zi sau ori de cate ori este posibil. Functioneaza de minune.

5 – Curatarea capului de dus

O solutie excelenta pentru dezinfectarea si curatarea profunda a capului de dus este sa ii atasati o pungulita plina cu otet si sa o prindeti strans in jurul lui. Sau sa il scufundati pret de 1-2 ore intr-un recipient cu otet cat sa-i acopere sita. Dupa acest interval, murdaria dispare si puteti indeparta si eventualele reziduuri prin frecare usoara cu putin bicarbonat de sodiu.

6 – Dezinfectarea toaletei

Daca ramaneti fara solutie ecologica de igiena a toaletei, puteti incerca si aceasta metoda, mult mai economicoasa: turnati 2 cani de otet in vasul de toaleta si lasati peste noapte inainte sa trageti apa.

7 – Balsam de rufe

Pentru inmuierea tesaturilor, nu este nevoie sa apelam la balsamul de rufe clasic, in special daca dorim ceva mai ecologic si fara parfum sintetic. Otetul alb este cel mai indicat in aceasta operatiune.

8 – Prevenirea iesirii culorilor din rufele puternic colorate

A fost o surpriza sa gasesc aceasta idee si nu am incercat-o inca, dar daca functioneaza este grozav: pentru a nu lasa urme de culoare pe hainele deschise in timpul spalarii, se inmoaie hainele puternic colorate, inainte de prima lor spalare, in cateva cani de otet alb nediluat, timp de 10-15 minute.

9 – In loc de inalbitor

Otetul alb poate fi folosit diluat in apa de inmuiere a hainelor ingalbenite, pentru a le reda culoarea. Se lasa sa stea peste noapte  in apa calda cu o cana de otet, iar a doua zi se spala in mod obisnuit. Aceasta solutie nu functioneaza mereu, dar merita incercata inainte de a apela la variante mai puternice. Pentru urmele de transpiratie sau de deodorant ramase pe tricouri si camasi, se freaca usor zonele respective cu otet alb inainte de spalare.

10 – Marirea duratei de viata a florilor taiate

De preferat ar fi sa cumparam flori la ghiveci, dar pentru acele buchete din vaza, puteti dilua 2 linguri de otet de mere si 2 linguri de zahar in apa din vaza inainte sa adaugati florile. Aceasta apa – impreuna cu otetul si zaharul – se schimba o data la cateva zile pentru a mari longevitatea florilor.

11 – Pentru animalul de companie

O lingurita de otet de mere adaugata in apa animalelor le ofera substantele nutritive necesare si le pastreaza blana stralucitoare. Pentru purici, se poate aplica o solutie formata din apa si otet in dilutie 1:1, care nu este toxica in cazul in care animalul isi linge blana. O astfel de solutie nu este foarte potrivita pentru pisici, caci ele nu suporta mirosul de otet.

Culese din Reader's Digest

Sursa fotografiei: Flickr

1 – Desfundarea si dezodorizarea scurgerilor

Combinatia de otet si bicarbonat de sodiu este o alternativa demna de luat in seama, fiind mai blanda cu tevile decat solutiile din comert pentru desfundarea scurgerilor. Se toarna in scurgere jumatate de cana de bicarbonat, peste care se varsa o cana de otet. Dupa ce reactia celor doua elemente s-a potolit, lasati sa curga apa fierbinte, apoi rece, timp de cateva minute. Aceasta stratagema ajuta si la eliminarea mirosurilor neplacute.

2 – Eliminarea mucegaiului

Inainte de a trece la clor si alte solutii puternice, iritante sau poluante, incercati sa rezolvati problema mucegaiului prin pulverizare cu otet alb.

3 – Curatarea argintariei, cuprului si otelului

Atat pentru obiecte de tot felul, cat si pentru bijuterii, folositi “scufundarea” timp de cateva ore intr-o cana de otet cu 3-4 linguri de bicarbonat de sodiu. Clatiti cu apa rece si lustruiti cu un prosop moale.

4 – Eliminarea etichetelor autoadezive

Daca doriti sa refolositi un borcan de sticla sau o cutie de plastic, dar are aplicata o eticheta autoadeziva, o puteti indeparta folosind otet si spaland cu un burete abraziv.

5 – Improspatarea covoarelor

Covoarele pot fi curatate cu o solutie formata din 3,5 litri de apa si o cana de otet alb. Solutia nu necesita clatire, dupa uscare disparand si mirosul de otet. Ca sa indepartati petele de pe covor, folositi o solutie de 2 linguri de sare dizolvate in jumatate de cana de otet. Se freaca bine pata, se lasa sa se usuce, iar apoi se aspira zona, pentru a indeparta resturile de sare. In cazul petelor dificile, adaugati la solutie 2 linguri de borax sau sapun lichid natural.

6 – Eliminarea petelor de grasime

Petele de grasime de pe masa si mobila de bucatarie se elimina stergand zonele afectate cu un burete inmuiat in apa, pe care se toarna putin otet. Mirosul de otet va disparea odata ce solutia se evapora.

7 – Curatarea frigiderului

Acesta se spala cu o solutie de apa si otet, iar pentru mentinerea departe a mirosurilor neplacute se lasa in frigider un mic recipient cu bicarbonat de sodiu.

8 – Dezinfectarea filtrelor

Filtrele de la aparatul de aer conditionat sau umidificator se curata, odata la 2 saptamani, cu o solutie 1:1 de apa calda si otet.

9 – Curatarea pensulelor pentru vopsit

Pensulele cu vopsea intarita se pot “salva” daca se tin inmuiate in otet din vin mai multe ore, iar apoi se clatesc cu apa fierbinte si sapun lichid.

10 – Curatarea cratitelor si tigailor

Pentru a economisi bani la detergentul (ecologic) de vase, inmultiti-l cu otet. Acest procedeu va mari puterea de indepartare a grasimilor pe care o are detergentul. Pentru petele prajite dificile acumulate pe vase, fierbeti-le in apa cu otet pentru 5 minute, apoi spalati-le ca de obicei.

11 – Solutii universale de curatenie

Pentru a o varianta naturala la detergentii agresivi din comert, fabricati-va un lichid de curatenie universala din 2 parti apa, 1 parte otet alb si cateva picaturi de detergent de vase sau sapun lichid natural.

12 – Indepartarea moliilor si a altor insecte din camara

Un remediu pentru aceasta problema este pastrarea in camara, pentru o saptamana, a unui vas cu otet de mere in care se picura putin detergent de vase. Dupa aceasta perioada, curatati bine rafturile cu o solutie de apa cu bicarbonat de sodiu si detergent si aruncati produsele vechi sau expirate care pot atrage molii: faina, paste, ovaz sau alte cereale.

13 – Eliminarea pesticidelor de pe fructe si legume

Daca ati cumparat fructe si legume de la supermarket – sau chiar de la piata – le puteti spala cu apa rece in care ati turnat otet de mere. Aceasta solutie elimina reziduurile de murdarie si de pesticide care pot ramane pe vegetale.

14 – Spalarea mainilor de pete si mirosuri tari

Dupa ce gatiti cu fructe rosii care pateaza sau alimente puternic mirositoare, spalati mainile cu otet inainte de a spala cu sapun obisnuit.

Va urma…

Culese din Reader's Digest

Sursa imaginii: Flickr

1. Un lucru pe care mi l-a semnalat o prietena si pe care, de altfel, il observasem si eu: cosmeticele naturale de igiena infunda scurgerile (vana, chiuveta). Exact, ati citit bine. Neplacut, insa fiind pe baza de uleiuri – si nu apa cu chimicale – sapunurile, gelurile de dus si exfoliantele naturale hranesc in mod optim pielea, dar au neplacutul efect secundar de a infunda scurgerile. Sau de a cauza alunecari in cada, deci atentie… Pentru ameliorarea acestei probleme, folositi periodic pentru scurgeri un plic de bicarbonat de sodiu si un pahar de otet, pe care le turnati in scurgere si lasati sa actioneze 30 minute; in acest timp, fierbeti 1 litru de apa pe care il turnati in scurgere, iar apoi lasati apa de la robinet sa curga 2-3 minute.

2. Cremele naturale de corp sunt potrivite si pentru fata. Spre deosebire de cosmeticele obisnuite, unde cremele de corp contin ingrediente mai dure si mai ieftine decat cremele de fata (probabil ati observat diferenta de pret intre o crema de corp si una de fata), in cazul produselor organice ingredientele cremelor/uleiurilor de corp sunt la fel de potrivite si pentru ten.

3. Produsele naturale sunt multiutile. Au mai multe functionalitati. Exemplu: sapunurile pot fi folosite si ca sampoane solide, dar si de catre barbati pentru ras. Cremele sunt pentru toate zonele corpului, iar uleiurile pot fi folosite atat pentru demachiere, cat si pentru hidratare. Asadar, chiar daca pe eticheta nu scrie ca sapunul este special pentru barbierit, el poate fi folosit si in acest scop.

4. Nu intotdeauna cosmeticele bio miros precum ne asteptam, dar miros natural. De exemplu, eu am avut mereu – inainte de a trece la organic – o pasiune pentru gelurile de dus sau cremele cu migdale. Acum insa stiu cat de fals este mirosul asa-zis de “migdale” al cremelor si altor produse cu chimicale. Uleiul de migdale are cel mai discret miros, de aluna, in nici un caz cel cu care suntem invatati de catre oferta din comert…

Puteti completa cu orice observatii aveti despre produsele naturale – fie diferente in bine fata de produsele obisnuite, fie dezavantaje.

Daca folosesti deja cosmetice organice sau vrei sa treci pe bio, dar ti se pare ca sunt scumpe (ceea ce se justifica prin faptul ca nu folosesc ingrediente ieftine si de risc, ci uleiuri si extracte de planta in concentratii mari), iata cateva modalitati la indemana pentru a cheltui mai putin, fara a pierde insa din frumusete:

1 – Inapoi la simplitate – incearca cele mai naturale si eficiente metode de ingrijie:

• uleiul de masline – se spune ca este cea mai buna lotiune de corp, dar si solutie pentru cuticule; de asemenea, foarte bun demachiant si hidratant al tenului, in special in anotimpul rece. In plus, contine antioxidanti pretiosi, care lupta contra efectului radicalilor liberi si regenereaza celulele pielii. Pentru demachiere, este recomandat uleiul de masline presat la rece, folosit pe un disc demachiant umezit cu apa calduta. Tot ca demachiat poate fi folosit uleiul de jojoba, de cocos sau uleiul din seminte de struguri, ultimul fiind relativ usor de gasit in supermarketuri. Demachierea cu uleiuri este recomandata pentru zona ochilor si mai ales in anotimpul rece. Va pot spune sigur ca functioneaza, pentru ca am testat personal indepartarea machiajului ochilor (fard si rimel rezistent la apa) cu ulei.
• zaharul brun si sarea marina – excelente in scruburi de corp pe care ti le poti prepara incredibil de rapid si usor acasa, adaugand un ulei vegetal preferat.
• iaurtul (de preferat cel natural) – excelent demachiant.
• mierea - recomandata pentru masti faciale (chiar necombinata cu nimic), dar si ca remediu pentru buzele crapate (se aplica seara). Atentie ce miere cumperi, cea din supermarket nu este tocmai de dorit. Tot pentru masti faciale deosebite poti folosi avocado, argila amestecata cu miere, castraveti, capsuni etc.
• bicarbonatul de sodiu – poate fi folosit pe post de deodorant; citeste acest articol si mai ales comentariile de dedesubt, ca sa afli pentru cat de multe persoane chiar functioneaza!
• otetul de mere – veste buna! e suficient sa dai bani doar pe sampon organic, deoarece in loc de balsam poti folosi otetul de mere, ale carui rezultate sunt confirmate de tot mai multe persoane ce doresc o ingrijire naturala. Daca esti o perfectionista in ale frumusetii organice, cumpara otet organic din magazinele bio (pretul este piperat, dar vei vedea ce diferenta mare exista intre acest otet si unul obisnuit). Otetul de mere poate fi folosit in tonicul tau homemade doar din apa cu putin otet, in special pentru tonifierea tenului gras sau cu roseata.
• cuburile de gheata – se pare ca sunt cel mai bun remediu matinal pentru prevenirea aparitiei ridurilor: “maseaza-ti” usor toata fata cu ele.
• feliile de castravete – amelioreaza cearcanele si pungile de sub ochi asa cum nici o crema nu reuseste.

2 – Prepara-ti singura unele produse cosmetice - vezi articolele pe aceasta tema. Iti poti prepara singura: exfoliant, tonic, sare de baie, masti faciale, balsam de buze, uleiuri de masaj, parfumuri din ulei si chiar unele creme sau geluri de dus.

3 – Profita de competitie – magazinele de cosmetice bio s-au inmultit si la noi in tara, din fericire. Daca ai o marca preferata de sampon organic sau crema organica, verifica ce alte magazine vand aceeasi marca de produse si vezi ce conditii mai avantajoase au (promotii speciale, lichidari de stoc, transport mai ieftin daca e vorba de magazin online). Obisnuieste-te sa te abonezi la newsletterele magazinelor online ce comercializeaza marcile tale favorite de cosmetice organice, pentru a afla informatii ce iti vor fi utile.

4 – Nu uita ca cel mai important lucru este sanatatea ta – pielea ta este un organ, care absoarbe ce ii dai, si chiar daca azi cheltuiesti mai putin cumparand Nivea, maine vei putea cheltui mai mult cu eventualele probleme de sanatate pe care ti le poate cauza uzul indelungat de cosmetice cu chimicale. Cosmeticele organice nu au reclame sclipitoare care sa te convinga ca vei intineri in doar cateva saptamani, ele sunt cosmetice firesti, naturale, care nu iti ataca sanatatea. In plus, ele sunt concentrate, astfel ca vei folosi oricum mai rar si cantitati mai mici.

5 – Nu da banii pe apa! – nu cumpara cosmetice ce au ca prim ingredient in lista de ingrediente apa (aqua). In mod normal, cosmeticele organice au ca prim ingredient sucul de aloe vera sau uleiuri din plante. Pentru o crema de corp, normal este sa contina ca ingrediente de baza ulei de masline, avocado sau cocos etc., unt de shea sau de cacao, ceara de albine, iar ca ingrediente secundare – uleiuri esentiale sau extracte de plante. Mai mult, in pofida preconceptiei ca orice crema de fata contine ca prim ingredient apa, exista si creme care nu contin apa deloc, minunate ca efect si care nu lasa sentimentul de prea gras, daca folositi doar o cantitate mica: Balm Balm, Mayam.

6 – Foloseste mai putine produse – cel mai probabil, nu ai nevoie de tonic – daca chiar doresti, foloseste un hidrolat (apa florala), care poate fi folosit pe tot corpul, nu doar pe ten, iar unele chiar pe par sau pe post de aftershave si deodorant. De asemenea, nu ai nevoie de o masca faciala din comert, ci, pentru ocaziile cand simti nevoia, ti-o poti prepara singura, sunt zeci de retete pe internet. Mai mult, foloseste cantitati mai mici din cosmeticele pe care le folosesti, iar pielea ta va cere tot mai putin. Esentialul este sa gasesti o crema de fata numai buna pentru tenul tau si de preferinta organica, fara ingrediente a caror semnificatie nu o intelegi. Si un sampon bun. Restul pot cobori pe locul 2. In plus, o crema de fata se foloseste si pentru gat si decolteu, chiar si pentru corp si maini. Doar invers nu prea merge, adica sa folosesti lotiunea de corp pentru ten, caci lotiunile de corp au ingrediente mai ieftine decat cremele de fata, de unde si diferenta de pret (!) – exceptie fac produsele 100% organice, care sunt multifunctionale, de exemplu Balm Balm.

7 – Sa nu cazi in capcanele de marketing ale companiilor de cosmetice – cosmeticele nu fac minuni, ele sunt doar ajutatoare. Daca folosesti un produs de la o firma, nu inseamna ca trebuie sa le folosesti pe toate de la aceeasi firma! In sfarsit, alege numai ce ai cu adevarat nevoie si are o calitate incontestabila.

8 – Mananca mai sanatos – ar cam fi timpul sa eliminam din alimentatie produsele de tip fast-food, dulciurile cu zahar rafinat, prajelile si produsele de patiserie. E important sa consumam fructe proaspete, salate cu ulei de in sau de masline, nuci, alune, seminte, stafide si smochine uscate, naut, linte, mei. Daca pielea ta isi va lua toti nutrientii din alimentatie, vei vedea ca nu va mai necesita tratamente speciale.

9 – Aminteste-ti ca cel mai bun hidratant este… apa – bea apa plata, eventual cu suc de lamaie adaugat. Astfel, previi pielea sa crape si sa devina uscata, reducand cantitatea de cosmetice folosite.

10 – Off topic: nu uita niciodata ca pozele vedetelor de pe copertile revistelor sunt ireale, fiind intens prelucrate in Photoshop… pielea umana nu arata asa “plasticata” si fara pori ca in reviste si reclame. Deci, nu te stresa. La urma urmei, frumusetea sta in atitudine, sanatate, naturalete, rafinament si inteligenta.

Sursa imaginii 1: Flickr

2. O idee grozava, via Ideal Bite, despre cum sa spalam verdeturile si legumele pentru a indeparta urmele de pesticide: pur si simplu folositi la spalare otet. Da, atat de greu-acceptatul (pentru mine), dar si multifunctionalul otet. Folositi o solutie de apa si otet 3:1, pe care o puteti pastra intr-un recipient golit de detergent de vase sau intr-un recipient de tip spray. Aceasta solutie omoara 98% din bacteriile de pe fructe, legume si verdeturi. Genial, nu?

3. Recomand cu caldura tuturor acest articol despre cum sa iti prepari foarte simplu – si cel mai eco posibil – cosmetice acasa.

Sursa imaginii: puzzel boy pe Flickr

1. La masa – fruct extrem de hranitor, care contine mai mult potasiu decat bananele. Nu creste colesterolul, dar are grasimi bune pentru organism. Este plin de antioxidanti si are efect afrodisiac.

Se alege avocado cu coaja de culoare negricioasa, cand fructul de inmoaie sub presiunea degetelor. Iata cateva retete in care il puteti incorpora:

• salata de avocado cu mar si rosie
• salata cu avocado si hrisca
• supa-crema cu avocado si rucola
• guacamole.

2. Pentru frumusete – avocado este hrana si pentru piele, atat introdus in alimentatie, cat si in ritualurile de infrumusetare homemade.

Se poate prepara o masca simpla, o data pe saptamana, dintr-o jumatate de avocado (cealalta jumatate o folositi in aceeasi zi la o salata). Pur si simplu, zdrobiti cu furculita continutul si aplicati pentru 15 minute pe ten, gat si decolteu. Veti vedea ca nu sta pe fata chiar precum v-ati fi dorit, moment in care dexteritatea si perseverenta sunt bine venite. Dar merita.

Puteti amesteca avocado pisat si cu putin ulei de migdale dulci.

Sau puteti incerca ceva mai complex, pentru exfoliere si hidratare:

- o jumatate de avocado
- o lingurita de miere
- 1/2 lingurita de otet de mere

Se amesteca totul si se foloseste imediat (nu se pastreaza, deci aplicati generos). Se lasa 15 minute.

Si cojile de avocado pot fi folosite, pentru exfolierea naturala a mainilor.

Daca doriti un produs de infrumusetare profesionist care sa contina avocado, iata cateva variante organice:

crema de noapte Essential Care, ideala si ca o crema de zi pentru tenul uscat;

crema de zi Mayam 4 Elements, una dintre marile mele favorite, cu o compozitie foarte bogata si cu un aspect mai mult decat natural;

serul facial plin de antioxidanti si acizi grasi esentiali, ce protejeaza impotriva razelor UV si radicalilor liberi – Superfruit,

sau untul concentrat de corp cu shea si ulei de avocado, marca Mayam.

Sursa fotografiei 1: Flickr