Sideris Ecoblog

Ce este “castile soap”?

Expresia castile soap este intalnita in limba engleza si desemneaza sapunul fabricat din ulei de masline in acea regiune a Spaniei numita Castilia.

Prin urmare, nu este vorba de un brand, ci de un tip de sapun facut in mod exclusiv din uleiuri vegetale, fara grasimi de origine animala sau substante sintetice. Puritanii considera ca sapunul ar trebui facut numai din ulei de masline, dar sunt si variante de castile soap care contin ulei de cocos si jojoba. Insasi natura acestor sapunuri vegetale este mai blanda fata de mediul inconjurator, datorita nivelului mic de pierderi din timpul fabricatiei. In plus, acest produs este si mai usor biodegradabil.

Sapunul castile – un sapun cu multiple utilizari

Sapunul castile are mai multe utilizari, pe langa cea evidenta, de curatare a pielii.

Poate fi folosit ca si sampon si nu necesita folosirea ulterioara a balsamului. Este si mai ieftin si mai eficient decat cocktailul de compusi chimici din sampoanele obisnuite. Sapunurile normale usuca parul, daca le folositi pe post de sampon, ceea ce insa nu se intampla cu sapunurile vegetale! Prin urmare, chiar daca nu scrie pe el in mod expres “sampon”, il puteti folosi si astfel.

In forma lichida, sapunul vegetal este si mai versatil, putand fi utilizat pe post de spuma de ras, ca sampon pentru animalele de companie, pentru spalarea manuala a rufelor, curatenie generala (diluat si folosit in dozatoare cu spray), ca degresant pentru aragaz si vase (chiar si in masina automata de spalat vase), dar si ca solutie ecologica pentru daunatori (in loc de pesticide).

In Sideris Shop gasiti acum sapunuri lichide pe baza de castile soap, parfumate cu diverse combinatii de uleiuri esentiale. O varianta picanta, cu Bergamot, Cardamom si Coriandru, dar si o varianta blanda, cu Lavanda si Musetel.

Sursa imaginii: Flickr

Invitatie la hrana sanatoasa

Probabil exista multe persoane si familii care, intorcandu-se de la supermarket cu plasele pline cu legume, fructe, branza, oua, fie romanesti, fie importate, isi doresc sa le fi putut umple cu echivalentul lor natural. Probabil nu putini sunt cei nemultumiti de gustul vegetalelor cumparate si data viitoare aleg cu neincredere produse. Probabil multi isi doresc oua cu galbenus… galben, avand in vedere ca aceasta exprimare nici macar nu mai este o tautologie.

Aceasta invitatie este pentru timisorenii care doresc sa isi procure hrana sanatoasa, de la tara. Pentru aceia care si-ar fi dorit sa aiba parinti sau bunici la tara. Pentru aceia care s-au saturat de gustul rosiilor si ardeilor de supermarket si care se gandesc la calitatea mesei lor si a copiilor lor. In sfarsit, este pentru toti romanii, caci daca aceasta idee supravietuieste, se va extinde in toate marile orase, lipsite de acces la hrana cultivata in mod traditional.

In prezent, chiar daca soseste iarna, in Timisoara se fac inscrieri in programul ASAT pentru anul 2010. ASAT presupune legarea unei relatii intre oraseni si producatori de la sat, care pot oferi legume, fructe, oua, branza, miere. Este o idee la mare cautare in alte tari europene, tocmai pentru ca oamenii – aleg sa nu folosesc termenul de consumatori - devin tot mai constienti ca prin agricultura cu pesticide nu putem spera sa avem o alimentatie sanatoasa. Incurajarea micilor producatori de la sate este esentiala. Si deloc dificila.

In acest an 2009, m-am bucurat sa imi pot procura, in sfarsit, cele mai multe alimente astfel, de la tara, cum doream de multa vreme. De aceea, va propun sa va inscrieti in numar cat mai mare in ASAT si sa beneficiati si voi de produse naturale, scriind la adresa de contact a celor care coordoneaza acest proiect: asat_tm@yahoo.com. Programul de distributie a produselor de la sat s-a realizat si in 2009, cum spuneam, si a presupus intalniri saptamanale pentru ridicarea “cosului” cu legume, a fructelor, a oualor, a branzei si a mierii naturale. Aceste intalniri nu iau mult timp, practic puteti intra in posesia produselor in 5 minute. Si nu veti mai face piata, plus ca veti petrece mult mai putin timp in supermarket. Plata se face in avans in ASAT, specific acestui tip de program, pentru ca producatorul de la sat sa isi poata face un plan de culturi pentru anul urmator. Acest avans de 200 lei poate indeparta doritorii, la o prima privire, insa dovada faptului ca acest program este unul functional si benefic este faptul ca in sezonul 2009 au participat la distributii peste 100 persoane.

Prin urmare, sustin si recomand aceasta idee, iar in momentul de fata regret ca a trecut sezonul de bogatie a pamantului. Insa unele produse – cartofi, ceapa, branza – continua sa fie furnizate si pe perioada iernii, astfel ca regretul este mai mic.

Va invit sa participati si voi la sustinerea agriculturii traditionale romanesti!

Sursa fotografiei: Flickr

ASAT sau cum sa ai parte de o alimentatie mai sanatoasa

Precum stiti, ma straduiesc sa elimin pe cat posibil din regimul meu alimentele cu aditivi si fructele false, dar si sa cumpar cat mai mult bio si, daca se poate, fabricat la noi in tara. Am mai facut anterior precizari legate de ASAT, dar acum ca efectiv am “intrat in joc”, va pot spune o prima parere.

ASAT (Asociatia pentru Sustinerea Agriculturii Taranesti) este mijlocul prin care locuitorii de la oras – in speta Timisoara doar, deocamdata – pot sa isi procure saptamanal legume, fructe, miere, oua, carne si branza de la mici producatori situati in apropierea orasului, producatori care si-au asumat obligatia de a cultiva si obtine aceste bunuri in mod traditional. Adica fara erbicide, antibiotice s.a.m.d. De altfel, domnul care ne procura legumele si care locuieste in Belint, judetul Timis, ne-a impartasit ca pentru daunatori foloseste o infuzie din urzica si ardei iute.

Pentru ca se incurajeaza transparenta in acest sistem, cumparatorii pot efectua vizite la ferma din Belint, spre a vedea modul efectiv in care sunt ingrijite culturile. In acest fel, producatorul poate avea si el o imagine despre cine sunt persoanele pentru care cultiva, nefiind o simpla furnizare abstracta. Desigur ca nu exista o certificare ecologica, dar nici nu este nevoie. Alegerea producatorilor s-a facut pe baza unor evaluari realizate de colaboratorul francez al acestui proiect (reprezentant al retelei internationale din domeniu, Urgenci). Ideea de baza a ASAT este de fapt duala, cuprinzand atat satisfacerea dorintei locuitorilor de la oras de a consuma mai sanatos, “cu gust”, cat si sustinerea agriculturii locale, traditionale. Este foarte important sa consumam local nu doar pentru ca organismul nostru are necesitati conferite de mediul geografic in care traim efectiv, ci si pentru ca este mult mai firesc si ecologic sa ne hranim din produsele din zona, nu importate de la distante mari si care au un traseu costisitor si cu pierderi pana ajung efectiv la noi. Citeste mai departe »

De ce sa folosim tampoane organice

Azi tratam un subiect delicat, dar care este extrem de important. Poate intre cele mai importante.

Acum cativa ani, recent oricum, imi amintesc ca circula pe email-uri un power point mai lung despre pericolele pe care le prezinta tampoanele pe care le folosim (OB, Tampax etc.). Eu de obicei sterg acest gen de email-uri, ceea ce am facut si atunci, desi mi-am pus intrebarea daca nu cumva o fi si ceva adevar la mijloc. Oricum, neavand la vremea respectiva alta alegere mai sanatoasa… stiinta nu m-ar fi ajutat cu nimic.

Intre timp am descoperit ca si in Romania exista de cumparat tampoane din bumbac organic 100% , mai exact cele produse de compania Natracare. Aceasta firma produce atat tampoane, cat si absorbante si servetele pentru igiena intima. Le recomand calduros. Pe ele scrie ca este posibil sa nu fie mereu perfect albe, datorita faptului ca nu sunt inalbite cu clor, dar sa stiti ca nu le lipseste aspectul igienic, alb.

Oricum, pentru ca pomeneam de power point-ul acela care a circulat candva atat de abitir pe email-uri, l-am tot cautat pe internet ca sa reverific informatiile continute in el, in lumina cunostintelor mele din prezent. Tot ce scrie in el pare a fi adevarat, mi-au confirmat alte surse (inalbirea cu clor a tampoanelor, dioxina nociva emanata datorita procesului de inalbire etc.), cu exceptia mentiunii despre folosirea azbestului in tampoane, cu scopul de a ne face sa sangeram mai mult si, deci, a cumpara mai multe produse… Pe asta nu am putut-o verifica, nu am mai gasit niciunde pe internet sa scrie despre azbest in tampoane. Deci, in afara acestui din urma fapt (care pare a fi o legenda urbana), power point-ul respectiv este intemeiat stiintific, deci daca l-ati retinut si pastrat, foarte bine!

Sa discutam asadar putin despre tampoane, caci ne vizeaza in foarte mare masura pe toate: Citeste mai departe »

Vegetale pe care ar trebui sa le consumam din culturi ecologice

Cine nu are bunici la tara, sa isi cumpere. Desi culturi ecologice nu inseamna “culturi de la tara”. Dar oricum, au mai putine riscuri de ramasite chimicale in ele.

Iata lista fructelor si legumelor preferabil a fi consumate organic (adica sa fi fost cultivate ecologic) sau macar din gradina bunicilor. Motivul? Pentru ca sunt cele mai stropite vegetale in agricultura, iar reziduurile de pesticide se pastreaza in continutul plantei, ajungand, in final, in organismul nostru:

Fructe ce ar trebui consumate organic

1. Nectarinele

2. Piersicile

Citeste mai departe »

Cele mai sigure 10 vegetale pe care le puteti cumpara non-organice:

Chiar necultivate ecologic, conform The Daily Green, vegetalele de mai jos sunt mai inofensive decat altele, care au fost puternic stropite cu pesticide. Totusi, spalarea lor riguroasa este un obicei ce nu trebuie schimbat, chiar daca la unele vegetale consumam doar miezul, nu si coaja.

1. Sparanghelul

Sparanghelul are rezistenta mai mare la daunatori, deci sunt folosite mai putine pesticide la cultivarea lui.

2. Avocado

Avocado are coaja groasa, ceea ce asigura miezului protectia impotriva urmelor de pesticide cu care a fost stropit fructul.

Citeste mai departe »