agricultura ecologica

7 Posts ACASĂ

Invitație la hrană sănătoasă

Probabil există multe persoane și familii care, întorcându-se de la supermarket cu plasele pline cu legume, fructe, brânză, ouă, fie românești, fie importate, își doresc să le fi putut umple cu echivalentul lor natural. Probabil nu puțini sunt cei nemulțumiți de gustul vegetalelor cumpărate și data viitoare aleg cu neîncredere produse. Probabil mulți își doresc ouă cu gălbenuș… galben, având în vedere că această exprimare nici măcar nu mai este o tautologie.

Câte ceva despre alimentația organică

3 ani de hrană organică

Care sunt efectele unei alimentații naturale? Citisem anul trecut un articol pe International Herald Tribune legat de acest subiect. Medicul pediatru american Alan Greene – care are și un site interesant, pe care îl urmăresc – a aflat că animalele din fermele ce au trecut la statutul organic au ajuns sa se îmbolnăvească mult mai rar și a vrut să se convingă dacă o astfel de schimbare are efecte și la oameni. Și, după mai bine de 3 ani de alimentație organică 100%, el declară că are mai multă energie, se trezește mai devreme dimineața și se îmbolnăvește rar.

Dur, dur être bio

Vă amintiți clipul acela franțuzesc cu bebelușul care se vaită că nu e ușor să fii bebe? Ei bine, așa spun eu azi despre bio, după ce m-am „întâlnit” cu un viermișor în timp ce spălam spanacul pentru salată… Asta după ce săptămâna trecută m-am „ciocnit” cu un altul, în timp ce spălam o roșie. Toate cumpărate de la țărani, din piață, căci mai nou „inspectez” bine piața și cumpăr de la cei cu puține produse, care se vede că vând ce au și ei prin mica grădină de zarzavaturi.

Vegetale pe care ar trebui să le consumăm din culturi ecologice

Cine nu are bunici la țară… să își cumpere. Deși culturi ecologice nu înseamnă „culturi de la țară”. Dar oricum, au mai puține riscuri de rămășițe chimicale în ele. Iată lista fructelor și legumelor preferabil a fi consumate organic (adică să fi fost cultivate ecologic) sau măcar din grădina bunicilor. Motivul? Pentru că sunt cele mai stropite vegetale în agricultură, iar reziduurile de pesticide se păstrează în conținutul plantei, ajungând, în final, în organismul nostru: Fructe ce ar trebui consumate organic 1. Nectarinele 2. Piersicile 3. Căpșunile 4. Strugurii 5. Perele 6. Merele 7. Cireșele 8. Pepenele Legumele ce ar trebui consumate organic 1. Cartofii 2. Fasolea verde 3. Ardeii grași 4. Castraveții 5. Roșiile 6. Mazărea 7. Morcovii 8. Țelina Vezi și articolul precedent, „Cele mai sigure 10 vegetale pe care le puteți cumpăra non-organice”.

Cele mai sigure 10 vegetale pe care le puteți cumpăra non-organice:

Chiar necultivate ecologic, conform The Daily Green, vegetalele de mai jos sunt mai inofensive decât altele, care au fost puternic stropite cu pesticide. Totuși, spălarea lor riguroasă este un obicei ce nu trebuie schimbat, chiar dacă la unele vegetale consumăm doar miezul, nu și coaja. 1. Sparanghelul Sparanghelul are rezistență mai mare la dăunători, deci sunt folosite mai puține pesticide la cultivarea lui. 2. Avocado Avocado are coaja groasă, ceea ce asigură miezului protecția împotriva urmelor de pesticide cu care a fost stropit fructul. 3. Bananele La fel, reziduurile pesticidelor rămân pe coaja bananei, care nu se consumă. Este recomandată alegerea bananelor încă necoapte total, ce pot fi ținute în casă într-o pungă de hârtie pentru a se rumeni. 4. Broccoli Culturile de broccoli nu sunt atât de supuse bolilor, deci sunt stropite mai puțin. A nu se arunca tulpina de la broccoli, ea poate fi consumată, deoarece conține vitamine.…

Produsele alimentare ecologice dovedite științific mai sănătoase

Ce înseamnă produs ecologic?

Nu numai în România, dar chiar și în țările dezvoltate, foarte multă lume încă nu știe ce înseamnă ecologic, confundând termenul de ecologic cu vegetarian, dietetic sau naturist. Sinonime pentru termenul de ecologic, în ce privește hrana sau alte produse de consum, sunt organic sau bio.

Aspecte despre alimentația organică și agricultura ecologică

Să nu oferim copiilor noștri chimicale

Copiii sunt mai sensibili decât adulții și, deci, mai expuși la toxinele din mâncare. De aceea este bine să îi creștem cu hrană pe cât posibil organică și să îi învățăm să reziste la asaltul de junk food. Să ne împotrivim perpetuării obiceiului ținerii party-urilor de copii la McDonalds.

Navigate