antioxidanti

5 Posts ACASĂ

Clasificarea ingredientelor cosmetice

Stabilizatori

Stabilizatorii mențin funcțiile diverselor ingrediente cosmetice, de pildă ingredientele active, parfumurile și uleiurile esențiale. În această categorie sunt incluși diverși agenți care sunt utilizați pentru stabilizarea valorii pH-ului, evitându-se aciditatea sau alcalinitatea excesivă a compoziției. Ex.: acid lactic, cetil palmitat.

Conservanți

Cosmeticele pot fi usor contaminate cu bacterii, îndeosebi cele care conțin apă. Conservanții sunt ingrediente active care inhibă infestarea cu bacterii, ciuperci, viruși. Se adaugă în compoziții cosmetice la sfârșit, când totul este aproape răcit. Ex.: vitamina E, ulei esențial de tea tree sau oregano, extract din sâmburi de grapefruit etc.

Mâncarea contează!

La recomandarea unei cititoare, m-am uitat la documentarul Food Matters. De unde titlul acestei postări.

Dacă sunteți deja pe acest blog, sigur aveți idee despre ce înseamnă hrana sănătoasă, astfel că voi reda doar câteva idei suplimentare pe care mi le-am notat din acest documentar, idei pe care le consider ajutătoare. Aceasta pentru că mă surprinde cât de multă lume moare de cancer. Este ceva inadmisibil. Dacă nu ne-am umple corpul de mici otrăvuri, care însă se tot adună și se tot adună, așa ceva ar putea fi prevenit.

Ciocolată bio

Conform principiului că 90% din hrana ar trebui să fie pentru energie și sănătate, iar doar 10% de plăcere, am făcut un pact cu mine însămi, iar cei care mă cunosc știu cât de greu mi-a fost să îl „instaurez” și, uneori, să îl respect: nu mai mănânc ciocolată! …Deși… înainte de cosmeticele bio, pasiunea mea erau dulciurile.

Și, pentru că orice regulă are o excepție, ea se numește ciocolată bio. Pentru că ciocolata conține niște nutrienți totuși, îndeosebi cea neagră. Ca să fiu mai exactă, este preferabilă ciocolata cu minim 72% cacao, datorită flavonoidelor conținute în cacao.

Ce să faci cu un avocado

Nu știu din ce motiv, dar până nu demult am evitat mereu să cumpăr avocado. Poate pentru că mi se păreau mai „logice” fructele care cresc în țara noastră. Dar citind atâtea despre beneficiile acestui fruct, m-am decis să îl adaug în coșul de cumpărături. De fapt, e unul dintre puținele lucruri pe care le mai cumpăr de la supermarket.

1. La masă – fruct extrem de hrănitor, care conține mai mult potasiu decât bananele. Nu crește colesterolul, dar are grăsimi bune pentru organism. Este plin de antioxidanți și are efect afrodisiac.

Dieta cu quinoa sau cu ce putem înlocui carnea

Ce este quinoa și cui se adresează?

Foarte prețuită de incași, se spune despre quinoa că ar face parte din familia cerealelor. Însă corect este a spune că este o pseudocereală, întrucât quinoa se situează la interferența între cereale și ierburi. Boabele acestei plante sunt extrem de mărunte, rotunde și puțin turtite, de culoare gălbuie.

Ce este nemaipomenit în legătura cu quinoa este că boabele sale conțin proteine mai bune decât cele din carne, deci poate fi un ajutor în efortul a înlocui treptat carnea cu un regim vegetarian, fără însă a ne priva de proteinele necesare organismului.

Navigate