Câteva idei simplissime de preparate vegetariene:
MIC DEJUN
– lapte de nuci
– biscuiți preparați în casă
Câteva idei simplissime de preparate vegetariene:
MIC DEJUN
– lapte de nuci
– biscuiți preparați în casă
O rețetă care nu dă greș niciodată și poate însoți o varietate largă de feluri principale, vegetariene sau nu.
Sunt simple sugestii personale, desigur că orice completări sunt binevenite.
După cum am mai scris pe blog, săptămânal am bucuria de a intra în posesia „coșului” cu legume de la sat, cultivate fără îngrășăminte chimice (programul ASAT). Însă adesea, din lipsa timpului necesar pentru a găti, s-a întâmplat să nu reușesc să consum aceste verdețuri, astfel că am căutat metode mai sănătoase și mai rapide de preparare a lor. De foarte mare ajutor în această dilemă a fost blenderul. Iată deci niște idei ca să consumăm cât mai multe legume, îndeosebi crude, fără fierbere, coacere sau prăjire:
În încercarea de a adopta o alimentație pe cât posibil vegetală, nepreparată termic, am ajuns să înlocuiesc multe dintre alimentele tradiționale cu unele noi, inexistente în regimul meu în urmă cu un an: