Sideris Ecoblog

DIY: sare cu condimente

O îndeletnicire plăcută în perioada de concediu, dacă alegem să îl petrecem în liniștea căminului. Și dacă suntem pasionați de “bucătărit”.

Sarea cu condimente este un mijloc să ne creăm niște ingrediente pentru gătit mai speciale, cu care putem da gust ciorbelor, sosurilor, mâncărurilor de legume, pâinii făcute în casă etc.

Avem nevoie de:

• sare de mare sau sare de Hymalaya (fină sau grunjoasă)
• condimente și/sau ierburi uscate

Câteva alegeri de ierburi sau condimente: anason, busuioc, cardamom, piper cayenne, coriandru, scorțișoară, cuișoare, cimbru, chimen, mărar, semințe de fenicul, ghimbir, usturoi, boabe de muștar, oregano, pătrunjel, mentă, rozmarin, salvie.

Proporția: se utilizează 1 lingură de ierburi uscate sau condimente la 4 linguri de sare.

Cum se procedează: ierburile sau condimentele se zdrobesc în mojar cu pistil sau se procesează în râșniță. Se amestecă cu sarea.

Dacă alegem să utilizăm ingrediente dure, cum ar fi bețișoare de scorțișoară, boabe de cardamom, anason stelat, nu le vom râșni, ci le vom plasa într-un borcan cu sare și vom lăsa la “infuzat” între două și patru săptămâni, dupp care vom elimina condimentele, sarea rămânând să poarte aroma acestora.

Sarea cu ierburi sau condimente se pastrează în borcănele din sticlă, cu capace care se închid bine.

Sursa: TheMountainRoseBlog
Credit foto: Flickr

Praf pentru dinți

Deși aparent nu atât de rafinat, praful pentru dinți constituie o alternativă cât se poate de eficientă la pasta de dinți clasică:

• 1 linguriță sare de mare
• 2 lingurițe argilă
• opțional, 1/2 lingurița plantă uscată râșnită și eventual cernută (salvie sau mentă)

Se amestecă praful într-un recipient dezinfectat. Se prepară cantități mici, pentru uz individual.

După perierea dinților cu acest praf, se poate folosi o apă de gură preparată pe loc: într-un sfert de ceașcă de apă picurăm tinctură de salvie.

Credit foto: Flickr

Săpun lichid preparat rapid

În majoritatea rețetelor de săpun lichid/gel de duș/șampon preparat acasă veți găsi ideea de a răzui un săpun solid și a dizolva fulgii în apă fierbinte. Pe Breslo am găsit însă fulgi de săpun, care pot fi folosiți în acest gen de rețete, precum și în diverși detergenți pentru textile și soluții de curățenie pentru acasă. (Breslo este un fel de Etsy românesc, unde se vând tot felul de lucrușoare handmade foarte frumoase, deci vă invit să încurajați aceste inițiative.)

Rețetă de săpun lichid rapid

• fulgi de săpun – 1 cană
• apă clocotită – 2 căni
• uleiuri esențiale după plac – câteva picături

Se toarnă apa clocotită peste fulgii de săpun, se amestecă bine până la dizolvare, iar când aproape s-a răcit se picură uleiuri esențiale. Dacă sunteți alergici la uleiurile esențiale, puteți adăuga pulberi de plante (mentă râșnită, de pildă) sau cafea măcinată. Opțional, se pot adăuga o lingură de glicerină sau o lingură de ulei vegetal presat la rece. Soluția se păstrează în recipient cu pompă de la un fost săpun lichid. Se folosește într-un răstimp scurt, produsul nu are o durată de viață foarte lungă, neavând conservanți.

Idei naturale pentru îngrijirea dinților

1. Prepară-ți acasă pasta de dinți

Rețeta de bază pentru “pasta de dinți” este bicarbonatul de sodiu amestecat cu diverse uleiuri esențiale, de obicei mentă și tea tree. Dacă urmați tratament homeopatic, ar fi bine să nu folosiți uleiuri esențiale de mentă, camfor sau eucalipt. La 3 linguri de bicarbonat adăugați maximum 10 picături ulei esențial și păstrați într-un recipient din sticlă pentru a folosi timp de cca. o săptămână.

Alte combinații pe care le puteți utiliza sunt argila albă și pulberile de plante. Pulberile de plante se obțin prin uscarea și măcinarea diverselor plante cu efect benefic: mentă, cimbru, mușețel. Prafurile se combină cu argilă și se păstrează în recipiente mici, iar pentru utilizare se amestecă cu puțină apă. Un alt ingredient ce poate fi adăugat este tinctura de propolis.

2. Prepară-ți acasă apa de gură

Cel mai simplu procedeu este acela de a picura într-un pahar cu apă, cu ocazia fiecărei utilizări, a 10 picături de tinctură de propolis sau de salvie.

3. Înlocuitor natural pentru guma de mestecat

Pentru împrospătarea respirației, în loc de gumă de mestecat cu zahăr și aditivi, se pot mesteca frunzulițe proaspete de pătrunjel sau mentă, precum și semințe de fenicul.

Sursa fotografiei: Flickr

Gel de duș și baie preparat acasă

Să îți prepari singură gel de duș nu este deloc greu. Se poate folosi ca bază un săpun lichid natural fără parfum sau un amestec de glucozida de cocos (tensidă) și apă fiartă și răcită (sau apă distilată). Desigur, puteți folosi și o infuzie de plante în locul apei, de pildă o infuzie de gălbenele. Pentru o consistență vâscoasă, asemănătoare cu a gelurilor de duș din comerț, folosiți agent de îngroșare gumă xanthan.

Ingrediente
1/2 cană de apă fiartă și răcită sau infuzie de plante
1/2 cană glucozidă de cocos
1/2 linguriță gumă xanthan (chiar mai puțin)
15 picături uleiuri esențiale după plac

Idei pentru mixul de uleiuri esențiale: rozmarin și mentă pentru un gel de duș revigorant; lavandă pentru efect relaxant; tea tree cu lavandă pentru un gel antibacterian; bergamot, lămâie și portocală pentru iubitorii citricelor; ghimbir și cardamom pentru o aromă incitantă; geraniu, grapefruit, rozmarin și ienupar pentru un ușor efect anticelulitic etc. Esențialul este să nu fiți alergici la respectivele uleiuri.

Se amestecă primele două ingrediente, apoi se introduce în amestec agentul de îngroșare. După o nouă mixare se adaugă uleiurile esențiale.

Sursa imaginii: Flickr

Deodorantul pe care poți să îl realizezi singură II

Continuăm seria de rețete de deodorante naturale care pot fi preparate acasă.

Trebuie spus că acestea nu sunt antipersiprante, nu blochează porii și, deci, nu împiedică transpirația. Deodorant natural homemade sunt variante pentru îndepărtarea mirosului neplăcut, lăsând pielea să respire. Aluminiul este ingredientul din antiperspirante responsabil de blocarea porilor, dar există și alte substanțe în deodorantele din comerț care sunt… în boxa acuzaților. Câtă vreme disputele de genul “care ingrediente sunt bune și care nu” persistă, poate că este bine să nu exagerăm cu folosirea deodorantelor clasice, decât dacă ne este absolut imposibil să le tolerăm pe cele naturale, fără aluminiu, triclosan, denumiri de compuși care se termină cu -eth sau parabeni.

5. Deodorant spray cu aloe vera

• 1/4 cană de vodkă sau alcool etilic (40 grd.)
• 1/4 cană gel natural de aloe vera (preferabil bio, fără conservanți de genul benzoatului de sodiu)
• 1/4 cană apă minerală
• 1 linguriță glicerină vegetală
• 10-15 picături ulei esențial de grapefruit sau alte citrice.

Se amestecă alcoolul cu gelul de aloe vera, după care se adaugă apa minerală și glicerină. Ulterior se completează cu uleiurile esențiale. Compoziția se păstrează în recipient de sticlă de 100 ml, dotat cu pulverizator și se agită înainte de fiecare folosire. Pentru că are și alcool în compoziție, acest deodorant este bine să nu fie aplicat pe pielea proaspăt epilată sau exfoliată. Citeste mai departe »

Uleiuri de masaj luxoase pe care le puteți prepara singuri

Primul contact pe care l-am avut cu aromoterapia a fost acum 2-3 ani, când am cumpărat  uleiuri de corp marca Alquimia. Am înțeles atunci că aromoterapia nu este doar o “vorbă în vânt”, cum considerasem anterior, ci un remediu care merită luat în seamă. De îndată ce desfăceam căpăcelul unuia din uleiurile cumpărate și aroma lor învăluia toată încăperea, mă simțeam mult mai relaxată, îndeosebi după zilele obositoare. Astfel că adesea desfăceam sticluțele fie și numai pentru a mirosi conținutul.

Uleiurile esențiale se găsesc la farmaciile naturiste sau la magazinele online, având calități diferite. Aici (titlul 4) un ghid despre cum se aleg uleiurile esențiale autentice.

Ei bine, iată câteva idei de îmbinare a diverselor uleiuri esențiale într-un ulei purtător, fiecare combinație servind unui scop terapeutic. Aceste combinații sunt inspirate de ingredientele uleiurilor Alquimia.

Ulei de masaj pentru respirație ușoară

Într-un ulei de bază, adică un ulei vegetal presat la rece (de exemplu, de măsline, sâmburi de struguri, migdale, avocado, primula, jojoba, susan), îmbinați câteva picături de ulei esențial de eucalipt, mentă, pin și rozmarin. Masajul cu acest ulei ajută îndeosebi în perioadele de sinuzite sau răceli, dar este și o idee de avut la îndemână de către persoanele care suferă de deviație de sept și sunt predispuse la rinite frecvente.

Ulei de masaj energizant

Aceeași bază: un ulei vegetal, însă de această dată combinați picături de ulei esențial de lămâie (sau lime), rozmarin și cuișoare. Se aplică în masaj riguros pe tot corpul, pe pielea puțin umedă, după duș. Citeste mai departe »

Rețetă de balsam pentru răceli și dureri musculare

Acest balsam poate fi aplicat pe gât și piept în perioadele cu gripe și sinuzite, dar și în zonele cu dureri musculare după practicarea unui sport.

Ingrediente:

10 picături ulei esențial de mentă
10 picături ulei esențial de eucalipt
5 picături ulei esențial de cuișoare
60 ml ulei de măsline extra virgin sau ulei de cocos
15 gr ceară de albine

Uleiul și ceara se încălzesc pe bain marie la foc mic. Se amestecă până se topește ceara. Apoi se ia de pe foc și se adaugă uleiurile esențiale. Se lasă la răcit în recipient de sticlă sau metal.

Sursa: Care2
Sursa imaginii: Flickr

Câte ceva despre alimentația organică

3 ani de hrană organică

Care sunt efectele unei alimentații naturale? Citisem anul trecut un articol pe International Herald Tribune legat de acest subiect. Medicul pediatru american Alan Greene – care are și un site interesant, pe care îl urmăresc – a aflat că animalele din fermele ce au trecut la statutul organic au ajuns sa se îmbolnăvească mult mai rar și a vrut să se convingă dacă o astfel de schimbare are efecte și la oameni. Și, după mai bine de 3 ani de alimentație organică 100%, el declară că are mai multă energie, se trezește mai devreme dimineața și se îmbolnăvește rar.

De altfel, pot confirma că resimt efectele hranei naturale asupra organismului meu. Chiar am remarcat că în perioadele când consum alimente procesate sau cu zahăr rafinat sau prăjeli mă cuprinde o stare de oboseală și apatie, spre deosebire de perioadele când reușesc să mă mențin la un regim numai natural. Trebuie însă să precizez că sunt 100% sigură că acest lucru este resimțit doar de către unele persoane, majoritatea fiind perfect energici și plini de viață chiar și cu Coca Cola, napolitane, cornuri și Crispy Strips…

Unde găsim mâncare organică?

Mâncarea certificată organic nu este chiar ușor de găsit. În orașele mari din țara noastră sunt magazine specializate doar pe hrana bio.  Citeste mai departe »

Soluții de limpezire pentru un păr foarte curat

Câteva idei de pe Motown Girl pentru îngrijirea părului:

Soluție de limpezire cu bicarbonat de sodiu

Pentru când îți simți părul încărcat sau îmbâcsit.

• 1 lingură bicarbonat de sodiu – nu mai mult
• 1 1/2 cană apă caldă

Dublați cantitățile pentru păr lung sau des.
Se combină ingredientele într-o sticlă cu spray, se agită bine și se aplică pe tot părul, după șamponare și clătire. Se lasă 1 minut, după care se clătește bine. Se poate continua cu un balsam.

Soluție de limpezire cu oțet de mere

• 1-2 linguri oțet de mere
• 2 căni de apă la temperatura camerei
• 2 picături de ulei esențial de salvie (opțional)

Se amestecă bine și se folosește ca soluție finală de clătire după spălarea obișnuită a părului.

Soluție de limpezire cu lămâie

Pentru coafare naturală, fără spumă sau fixativ.

• 2 linguri suc de lămâie
• cantitatea de balsam pe care o folosești în mod obișnuit

Amestecă-le, aplică pe păr, clătește și aranjează părul.
Acest tratament nu funcționează dacă folosești frecvent produse de genul fixativelor, spray-urilor cu chimicale, gelurilor de păr. Citeste mai departe »