Articole marcate cu ‘otet de mere’

Cum se prepară oțetul aromatic

Tuesday, 4 June, 2013

Oțetul din plante se poate prepara ușor acasă, având aplicații nu doar în gastronomie, ci și în cosmetică.

Astfel, putem prepara oțet cu:

busuioc
lavandă
rozmarin
pătrunjel
salvie
cimbru
mentă etc.

Ca bază, ideal este oțetul cidru de mere, pentru gustul său mai acceptabil.

Cum se procedează? Într-un borcan curat, sterilizat, se combină cca. 1/2 cană de ierburi proaspete pentru fiecare cană de oțet, pentru ca aroma plantelor să se resimtă la nivel maxim. Se începe prin așezarea plantelor în borcan, după care se toarnă oțetul de mere. Se acoperă borcanul și se lasă să stea pentru o săptămână la loc întunecat și răcoros, agitând din când în când pentru ca aromele să se întrepătrundă bine. După o săptămână se gustă și se mai poate lăsa câteva zile dacă nu este suficient de aromat.

Se strecoară prin tifon dublu și se păstrează în sticle curate, închise ermetic. Oțetul aromat obținut astfel se va ține fie la frigider, fie în cămară și se poate utiliza în decurs de cca. 1 an.

Utilizarea oțetului aromat

În bucătărie, acesta este ideal fie ca dressing pentru salate, fie în sosuri.

În cosmetică, oțetul aromat (de lavandă sau rozmarin, de pildă) poate fi utilizat pentru clătirea părului după șamponare, dar și pentru revitalizarea pielii prin masaje energizante. Mai multe detalii în articolele noastre mai vechi:

Remedii cu oțet de mere

Soluție naturală pentru clătirea părului

Credit foto: Flickr

Cleaner pentru ten gras, acneic

Wednesday, 15 December, 2010

Ingrediente necesare:

  • 50 ml apă de hamamelis
  • 1 linguriță oțet de mere natural
  • 1 linguriță glicerină vegetală
  • 1/2 linguriță extract din sâmburi de grapefruit.

Amestecul se agită bine înainte de fiecare utilizare. Se aplică pe ten cu un disc demachiant, după care se înlătură cu apă.

Soluție naturală pentru clătirea părului

Friday, 1 October, 2010

Un amestec mai plăcut decât clasicul oțet de mere simplu dizolvat în apa de clătire. Se folosește după șamponare, pentru condiționarea părului.

Ingrediente

  • 50 ml apă florală de trandafir
  • 50 ml oțet din mere natural
  • 50 ml infuzie (ceai) de rozmarin sau urzică, răcită

Se agită bine recipientul în care se amestecă cele 3 lichide, se toarnă pe părul clătit, se masează bine și se lasă să acționeze câteva minute. Se clătește părul încă o dată cu apă.

Noi alimente sănătoase în lista de cumpărături

Thursday, 1 July, 2010

În încercarea de a adopta o alimentație pe cât posibil vegetală, nepreparată termic, am ajuns să înlocuiesc multe dintre alimentele tradiționale cu unele noi, inexistente în regimul meu în urmă cu un an:

  • fulgi de drojdie – conferă gust de brânză salatelor, cartofilor copți etc.
  • tărâțe de grâu – se pot încorpora în creme de nuci sau în salate
  • pudră de iarbă de grâu
  • frunze de la morcovi, ridichi – care în general se aruncă, nu-i așa?
  • semințe de in și semințe de cânepă
  • fructe goji
  • lapte de orez sau lapte de nuci/migdale/semințe de floarea soarelui preparat acasa în blender cu apă și miere
  • extract de ștevie – îndulcitor
  • condimente: ghimbir, cardamom
  • oțet de mere preparat în casă sau, și mai bine, oțet de mere și anghinare
  • năut – pentru hummus
  • semințe de susan
  • ulei de cocos

Am realizat că alimentele bio sunt, multe dintre ele, tot alimente procesate. O ciocolată bio tot conține zahăr, fie el și nerafinat. Dezideratul este eliminarea completă a zahărului din alimentație. Bio nu înseamnă automat mai bun. Mai bun este mai simplu, mai pur. Fără gătire, fără amestecuri. Se consumă preferabil un aliment o dată, se începe cu lichidele, apoi cu solidele. Pe cât posibil, elimin laptele de vacă, cerealele, produsele de patiserie, dulciurile. Fiind un mare consumator de dulce, am descoperit cât sunt de delicioase și, mai mult, sățioase, nedând dependență, dulciurile vegane. Pe post de îndulcitor folosesc mierea (deși și aceasta conține zaharoză) sau extractul de stevie (câteva picături dau un gust dulce-amărui foarte plăcut preparatelor).

Cumpăr legumele și ouăle de la sat, în rest încerc să cumpăr din magazine naturiste sau buticuri de cartier, dar mai ajung și la supermarket pentru unele dintre ele – mă străduiesc să nu devin dependentă de supermarket, cred cu tărie că micile afaceri trebuie susținute.

Le mulțumesc acelor persoane din blogroll care mi-au umplut un caiet și jumătate cu rețete vegetariene simplu de preparat, grozave ca gust. Încă nu am ajuns chiar la regimul dorit, însă cel puțin mă bucur că am descoperit câteva linii călăuzitoare.

Sursa fotografiei: Flickr

Tratament “forte” pentru păr

Wednesday, 19 May, 2010

Se folosește o dată pe săptămână pentru a hrăni și condiționa părul.

Aveți nevoie de:

  • 2 ouă;
  • 15 ml ulei ricin;
  • 15 ml ulei de germeni de grâu;
  • 15 ml glicerină vegetală;
  • 30 ml oțet de mere natural.

Se amestecă toate ingredientele, se aplică masca pe părul proaspăt spălat. Se acoperă capul cu o cască de plastic și un prosop și se menține 30 minute, după care se șamponează din nou. Nu mai este nevoie de folosirea unui balsam.

Diverse întrebuințări pentru oțet

Tuesday, 23 March, 2010

Și continuăm…

1 – Întreținerea părului

Pentru căderea părului, dar și pentru mătreață, puteti încerca clătirea cu 2 căni de oțet natural de mere dizolvat în 2 căni de apă, cât de rece suportați.  Mai puteți apela la masajul scalpului cu oțet de mere, anterior spălării cu șampon.

2 – Calmarea durerilor musculare

2 căni de oțet de mere în apa de baie relaxează mușchii și elimină durerile de spate.

3 – Prim ajutor

Oțetul poate fi folosit pentru calmarea arsurilor solare, înainte ca acestea să înceapă să fie dureroase, precum și pentru calmarea mâncărimilor datorate înțepăturilor de insecte. Atenție, dacă în urma înțepăturilor de albine aveți probleme de respirație sau înțepătura devine inflamată, prezentați-vă de urgență la un medic.

4 – Tratament pentru răceală și gât congestionat

  • pentru gât roșu – gargară cu apă în care se dizolvă 1 lingură de oțet de mere și 1 linguriță de sare;
  • pentru gât roșu asociat cu răceală sau gripă – se combină 1/4 cană de oțet de mere cu 1/4 cană de miere și se ia câte o lingură la fiecare 4 ore;
  • pentru prevenirea, dar și ameliorarea stărilor gripale – se dizolvă 2 linguri de oțet de mere într-o cană cu apă plată și se bea câte o astfel de doză de 3-4 ori pe zi sau ori de câte ori este posibil. Funcționează de minune.

5 – Curățarea capului de duș

O soluție excelentă pentru dezinfectarea și curățarea profundă a capului de duș este să îi atașați o punguliță plină cu oțet și să o prindeți strâns în jurul lui. Sau să îl scufundați preț de 1-2 ore într-un recipient cu oțet cât să-i acopere sita. După acest interval, murdăria dispare și puteți îndepărta și eventualele reziduuri prin frecare ușoară cu puțin bicarbonat de sodiu. Citeste mai departe »

Utilizări surprinzătoare pentru oțet

Tuesday, 16 March, 2010

1 – Desfundarea și dezodorizarea scurgerilor

Combinația de oțet și bicarbonat de sodiu este o alternativă demnă de luat în seamă, fiind mai blândă cu țevile decât soluțiile din comerț pentru desfundarea scurgerilor. Se toarnă în scurgere jumătate de cană de bicarbonat, peste care se varsă o cană de oțet. După ce reacția celor două elemente s-a potolit, lăsați să curgă apă fierbinte, apoi rece, timp de câteva minute. Această stratagema ajută și la eliminarea mirosurilor neplăcute.

2 – Eliminarea mucegaiului

Înainte de a trece la clor și alte soluții puternice, iritante sau poluante, încercați să rezolvați problema mucegaiului prin pulverizare cu oțet alb.

3 – Curățarea argintariei, cuprului și oțelului

Atât pentru obiecte de tot felul, cât și pentru bijuterii, folosiți “scufundarea” timp de câteva ore într-o cană de oțet cu 3-4 linguri de bicarbonat de sodiu. Clătiți cu apă rece și lustruiți cu un prosop moale.

4 – Eliminarea etichetelor autoadezive

Dacă doriți să refolosiți un borcan de sticlă sau o cutie de plastic, dar are aplicată o etichetă autoadezivă, o puteți îndepărta folosind oțet și spălând cu un burete abraziv.

5 – Împrospătarea covoarelor

Covoarele pot fi curățate cu o soluție formată din 3,5 litri de apă și o cană de oțet alb. Soluția nu necesită clătire, după uscare dispărând și mirosul de oțet. Ca să îndepărtați petele de pe covor, folosiți o soluție de 2 linguri de sare dizolvate în jumătate de cană de oțet. Se freacă bine pata, se lasă să se usuce, iar apoi se aspiră zona, pentru a îndepărta resturile de sare. În cazul petelor dificile, adăugați la soluție 2 linguri de borax sau săpun lichid natural. Citeste mai departe »

Lucruri bune și rele care nu ni se spun despre cosmeticele naturale

Saturday, 16 January, 2010

Adevaruri despre cosmeticele naturale si organiceUn titlu poate surprinzător, însă m-am gândit să pun pe hârtie, cu ajutorul și completările voastre, eventual, câteva lucruri cât se poate de realiste, bune sau rele, despre cosmeticele naturale/organice, lucruri care nu ni se spun explicit, dar pe care poate suntem interesate/interesați să le știm.

1. Un lucru mai neplăcut: cosmeticele naturale de igienă înfundă scurgerile (vana, chiuveta). Exact, ați citit bine. Neplăcut, însă fiind pe bază de uleiuri – și nu apă cu chimicale – săpunurile, gelurile de duș și exfoliantele naturale hrănesc în mod optim pielea, dar au efectul secundar de a înfunda scurgerile. Sau de a cauza alunecări în cadă, deci atenție… Pentru ameliorarea acestei probleme, folosiți periodic pentru scurgeri un plic de bicarbonat de sodiu și un pahar de oțet, pe care le turnați în scurgere și lăsați să acționeze 30 minute; în acest timp, fierbeți 1 litru de apă pe care îl turnați în scurgere, iar apoi lăsați apa de la robinet să curgă 2-3 minute.

2. Cremele naturale de corp sunt potrivite și pentru față. Spre deosebire de cosmeticele obișnuite, unde cremele de corp conțin ingrediente mai dure și mai ieftine decât cremele faciale (probabil ați observat diferența remarcabilă de preț între o cremă de corp convențională și una de față), în cazul produselor organice ingredientele cremelor/uleiurilor de corp sunt la fel de potrivite și pentru ten.

3. Produsele naturale sunt multiutile. Au mai multe funcționalități. Exemplu: unele dintre săpunurile solide sau lichide pot fi folosite și ca șampoane, dar și de către bărbați pentru ras. Cremele sunt pentru toate zonele corpului, iar uleiurile pot fi folosite atât pentru demachiere, cât și pentru hidratare sau masaj. Așadar, chiar dacă pe etichetă nu scrie că săpunul este special pentru bărbierit, el poate fi folosit și în acest scop.

4. Nu întotdeauna cosmeticele bio miros precum ne așteptăm, dar miros natural. De exemplu, eu am avut mereu – înainte de a trece la organic – o pasiune pentru gelurile de duș sau cremele cu migdale. Acum însă știu cât de fals este mirosul așa-zis de “migdale” al cremelor și al altor produse cu chimicale. Uleiul de migdale are cel mai discret miros, de alună, de gras, în nici un caz aroma puternică cu care suntem învățați de către oferta din comerț…

Puteți completa cu orice observații aveți despre produsele naturale – fie diferențe în bine față de produsele obișnuite, fie dezavantaje.

10 metode ușoare să economisești bani când cumperi cosmetice bio

Tuesday, 2 June, 2009

Cum sa economisesti bani cand cumperi cosmetice bio organicePână nu demult, am fost mereu convinsă că numai cremele cele mai scumpe îmi vor menține tenul tânăr și frumos. Apoi, după ce mi-am primit porția cuvenită de chimicale, am descoperit cosmeticele organice. De atunci, am descoperit și câte metode naturale există pentru a ne îngriji frumusețea. Și nu, nu costă o avere.

Dacă folosești deja cosmetice organice sau vrei să treci pe bio, dar ți se pare că sunt scumpe (ceea ce se justifică prin faptul că nu folosesc ingrediente ieftine și de risc, ci uleiuri și extracte de plantă în concentrații mari), iată câteva modalități la îndemână pentru a cheltui mai puțin, fără a pierde însă din frumusețe:

1 – Înapoi la simplitate – încearcă cele mai naturale și eficiente metode de îngrijire:

  • uleiul de măsline – se spune că este cea mai bună loțiune de corp, dar și soluție pentru cuticule; de asemenea, foarte bun demachiant și hidratant al tenului, în special în anotimpul rece. În plus, conține antioxidanți prețioși, care luptă contra efectului radicalilor liberi și regenerează celulele pielii. Pentru demachiere, este recomandat uleiul de măsline presat la rece, folosit pe un disc demachiant umezit cu apă călduță. Tot ca demachiant poate fi folosit uleiul de jojoba, de cocos sau uleiul din semințe de struguri. Demachierea cu uleiuri este recomandată pentru zona ochilor și mai ales în anotimpul rece. Funcționează de minune, chiar și pentru îndepărtarea machiajului ochilor (fard și rimel rezistent la apă).
  • zahărul brun și sarea marină – excelente în scruburi de corp pe care ți le poți prepara incredibil de rapid și ușor acasă, adăugând un ulei vegetal preferat.
  • iaurtul (de preferat cel natural) – excelent demachiant.
  • mierea – recomandată pentru măști faciale (chiar necombinată cu nimic), dar și ca remediu pentru buzele crăpate (se aplică seara). Atenție ce miere cumperi, cea din supermarket nu este tocmai de dorit. Tot pentru măști faciale deosebite poți folosi avocado, argilă amestecată cu miere, castraveți, căpșuni etc.
  • bicarbonatul de sodiu – poate fi folosit pe post de deodorant.
  • oțetul de mere – veste bună! e suficient să dai bani doar pe șampon organic, deoarece în loc de balsam poți folosi oțetul de mere, ale cărui rezultate sunt confirmate de tot mai multe persoane ce doresc o îngrijire naturală. Dacă ești o perfecționistă în ale frumuseții organice, cumpără oțet organic din magazinele bio (prețul este piperat, dar vei vedea ce diferență mare există între acest oțet și unul obișnuit). Oțetul de mere poate fi folosit în tonicul tău homemade doar din apă cu puțin oțet, în special pentru tonifierea tenului gras sau cu roșeață.
  • cuburile de gheață – se pare că sunt cel mai bun remediu matinal pentru prevenirea apariției ridurilor: “masează-ți” ușor toată fața cu ele.
  • feliile de castravete – ameliorează cearcănele și pungile de sub ochi așa cum nici o cremă nu reușește.

2 – Prepară-ți singură unele produse cosmetice – vezi articolele pe această temă. Îți poți prepara singură: exfoliant, tonic, sare de baie, măști faciale, balsam de buze, uleiuri de masaj, parfumuri din ulei și chiar unele creme sau geluri de duș. Citeste mai departe »

Scurte, dar verzi

Thursday, 28 May, 2009

1. O idee grozavă, via Ideal Bite, despre cum să spălăm verdețurile și legumele pentru a îndepărta urmele de pesticide: pur și simplu folosiți la spălare oțet. Da, atât de greu-acceptatul (pentru mine), dar și multifuncționalul oțet. Folosiți o soluție de apă și oțet 3:1, pe care o puteți păstra într-un recipient golit de detergent de vase sau într-un recipient de tip spray. Această soluție omoară 98% din bacteriile de pe fructe, legume și verdețuri. Genial, nu?

Cum sa elimini pesticidele de pe fructe si legume2. Recomand cu căldură tuturor acest articol despre cum să îți prepari foarte simplu – și cel mai eco posibil – cosmetice acasă.

Sursa imaginii: puzzel boy pe Flickr
Page 1 of 212