salata

3 Posts ACASĂ

Cum să mâncăm în mod isteț legumele

Sunt simple sugestii personale, desigur că orice completări sunt binevenite.

După cum am mai scris pe blog, săptămânal am bucuria de a intra în posesia „coșului” cu legume de la sat, cultivate fără îngrășăminte chimice (programul ASAT). Însă adesea, din lipsa timpului necesar pentru a găti, s-a întâmplat să nu reușesc să consum aceste verdețuri, astfel că am căutat metode mai sănătoase și mai rapide de preparare a lor. De foarte mare ajutor în această dilemă a fost blenderul. Iată deci niște idei ca să consumăm cât mai multe legume, îndeosebi crude, fără fierbere, coacere sau prăjire:

Gustări sănătoase pentru weekend

Vă invit la un sfârșit de săptămână cu hrană pentru sănătate și vă împărtășesc câteva din ultimele rețete încercate, toate vegetariene. Le mulțumesc pe această cale autorilor lor.

Cremă de avocado și nuci – o bunătate, cu gust undeva între salata de conopidă cu maioneză și salata de vinete. Se consumă cu pâinici crude din migdale și semințe.

Navigate